詳解電飯煲內膽什么材質好
每個家庭都離不開電飯煲,電飯煲已成為我們生活中非常重要的家用電器之一,內膽作為電飯煲最重要的組成部分,電飯煲內膽什么材質好?接下來大家跟隨一起裝修網的(de)(de)小編一起(qi)來了解(jie)電飯煲內膽的(de)(de)相關知(zhi)識吧。
電飯煲內膽什么材質好
1、鋁質內膽
鋁質內膽是使用最廣泛的一種內膽材料,由于鋁導熱均勻,成型容易,比較美觀,可以與其他金屬或合金多種復合,是中檔鍋具的主力材料。不過鋁質內膽不能夠直接與食物接觸,必須要進行表面的保護處理。制作內膽的鋁質板材多為(wei)3003鋁(lv)板(ban),普通3L、4L規格(ge)的(de)電飯(fan)煲內(nei)膽(dan),多用厚(hou)度(du)1.5~1.6mm的(de)板(ban)材(cai),5L、6L的(de)鍋(guo)多用1.8~2.2mm板(ban)材(cai)。鋁(lv)質內(nei)膽(dan)的(de)制(zhi)造中常用到變(bian)薄拉伸技(ji)術,這種技(ji)術能夠使鍋(guo)沿和鍋(guo)底保持必要的(de)厚(hou)度(du),在節省材(cai)料的(de)前提下,內(nei)膽(dan)看起來顯得更(geng)厚(hou)一些。
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2、不銹鋼內膽
不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)內(nei)(nei)膽(dan)是近幾年才開始(shi)使用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)種內(nei)(nei)膽(dan)材(cai)(cai)料,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材(cai)(cai)質的(de)(de)(de)(de)電(dian)飯煲不(bu)(bu)(bu)(bu)用(yong)(yong)(yong)擔心不(bu)(bu)(bu)(bu)粘涂層的(de)(de)(de)(de)脫落問題,但不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)內(nei)(nei)膽(dan)的(de)(de)(de)(de)清(qing)洗確實是比較麻(ma)煩,經常有(you)煮飯后留(liu)下(xia)的(de)(de)(de)(de)鍋(guo)巴很(hen)難去掉(diao)。最好的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)內(nei)(nei)膽(dan)質是選用(yong)(yong)(yong)304板(ban)材(cai)(cai)加工(gong)制成(cheng),304不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)具有(you)優良的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)耐腐(fu)蝕性(xing)(xing)能和(he)較好的(de)(de)(de)(de)抗晶間腐(fu)蝕性(xing)(xing)能。一(yi)(yi)般4L的(de)(de)(de)(de)內(nei)(nei)膽(dan)采用(yong)(yong)(yong)0.5左右(you)的(de)(de)(de)(de)板(ban)材(cai)(cai),5L、6L內(nei)(nei)膽(dan)采用(yong)(yong)(yong)0.8左右(you)的(de)(de)(de)(de)板(ban)材(cai)(cai)。稍差一(yi)(yi)級不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)內(nei)(nei)膽(dan)會選用(yong)(yong)(yong)202板(ban)材(cai)(cai)加工(gong),202板(ban)材(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)防銹(xiu)能力比304板(ban)材(cai)(cai)就要(yao)略差一(yi)(yi)點。更為低端(duan)一(yi)(yi)些的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)內(nei)(nei)膽(dan)用(yong)(yong)(yong)201板(ban)材(cai)(cai)來制作。由于(yu)目(mu)前國內(nei)(nei)能采購到的(de)(de)(de)(de)201不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)其有(you)害金(jin)屬的(de)(de)(de)(de)溶出量一(yi)(yi)般很(hen)難符(fu)合(he)國家(jia)關于(yu)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)食具容器衛生標(biao)準,因此售價非常低的(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)內(nei)(nei)膽(dan)的(de)(de)(de)(de)電(dian)飯煲一(yi)(yi)定(ding)要(yao)慎(shen)選。
3、復合多層材料內膽
復合多層材料內膽是由多種材料加(jia)工而成,基本上可(ke)以(yi)分(fen)為以(yi)下(xia)幾種:
①外(wai)鋁內鋼(gang)兩層復合板內膽(dan),它(ta)的(de)內表面為不(bu)(bu)銹鋼(gang),既滿足了(le)內表面是不(bu)(bu)銹鋼(gang)的(de)要求(qiu),又利用鋁的(de)整體均(jun)熱作用改善(shan)了(le)不(bu)(bu)銹鋼(gang)的(de)導熱性能(neng)。
②外(wai)鋼(gang)內(nei)鋁(lv)兩層(ceng)(ceng)復合(he)內(nei)膽,內(nei)膽內(nei)壁為鋁(lv)質外(wai)層(ceng)(ceng)為不銹鋼(gang),內(nei)層(ceng)(ceng)鋁(lv)的表面(mian)不能(neng)直接接觸(chu)食物,需要(yao)進行表面(mian)保護處理,以保證食品衛生和(he)改(gai)善不粘(zhan)性(xing)。
③鋼(gang)(gang)鋁鋼(gang)(gang)三(san)層復合內(nei)膽,內(nei)外看到的都是不銹(xiu)鋼(gang)(gang),中間(jian)是鋁夾層,因內(nei)膽內(nei)壁(bi)為(wei)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)材(cai)質,因此內(nei)膽表(biao)面不需(xu)做保護處理,進—步(bu)改(gai)善導熱性(xing)能。
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4、陶瓷(紫砂)內(nei)膽(dan)
紫砂隸屬陶(tao)器,是一種安全(quan)的無機材(cai)料。紫砂制(zhi)成的內膽(dan),富含天然鐵(tie)制(zhi)和有(you)益人體(ti)健康(kang)的鋅、鈣(gai)等(deng)多種微(wei)量元素,烹煮食(shi)物口感好,且表(biao)面超硬耐(nai)磨,耐(nai)酸(suan)堿和耐(nai)腐蝕(shi),保(bao)溫性能(neng)好等(deng)。
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