平底鍋是一種用來煎煮食物，20 至 30厘米直徑大，低鍋邊并且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為制造物料。平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短幾分鐘，就能烹調出各式各樣的佳肴。那么，如何使用平底鍋呢？下面就讓一起裝修網小編來帶您詳細的了解一(yi)下。

平底鍋使用注意事項

排(pai)氣(qi)口讓過(guo)剩(sheng)的蒸(zheng)氣(qi)排(pai)出，使密(mi)封鍋身(shen)內(nei)的氣(qi)壓(ya)不會超出應有(you)的極限，同時(shi)確保此鍋絕對(dui)安全使用由于鍋身(shen)緊密(mi)，造成油(you)脂和蒸(zheng)汽余留物聚集在上(shang)鍋的內(nei)部，當您打開鍋身(shen)時(shi)，這些聚集物就(jiu)會滴在油(you)脂滴盤(pan)上(shang)，如此一(yi)來， 再也沒有(you)頑(wan)固(gu)污漬和氣(qi)味，容(rong)易(yi)清理，而且毫不臟(zang)亂！

平底鍋(guo)兩面皆可烹煮 - 只(zhi)需把魚放(fang)入平底鍋(guo)內(nei) - 先讓它在一面煎，然后(hou)翻轉到(dao)另一面上繼續(xu)煎。魚肉外層(ceng)煎得恰到(dao)好處，內(nei)層(ceng)更(geng)是柔嫩多汁。

平底鍋(guo)再也(ye)不會逸出油滴 – 磁鎖可緊緊封合，不怕食物的(de)油滴沾污(wu)煮食地(di)方。

平底鍋使用(yong)注意事項 正確(que)使用(yong)才放(fang)心

1. 首次使用平(ping)底(di)鍋(guo)時，宜先用性質(zhi)溫和的(de)(de)洗(xi)潔劑和水清洗(xi)鍋(guo)身，再用柔軟的(de)(de)抹(mo)布抹(mo)干。切勿采用具腐蝕作用的(de)(de)洗(xi)潔劑或(huo)任(ren)何(he)粗糙的(de)(de)金屬洗(xi)滌器或(huo)抹(mo)布，以免刮損鍋(guo)身的(de)(de)不(bu)粘底(di)表層。

2. 要使(shi)新鍋處于最佳備用狀態，可(ke)用油涂遍鍋內， 再以小火把平底鍋燒熱，然后抹凈(jing)。抹凈(jing)后即可(ke)啟(qi)用。

3. 初用(yong)時(shi)，也(ye)許(xu)會有少許(xu)煙和(he)氣(qi)味冒出(chu)，這種情(qing)形純屬正常(chang)。

4. 采用此平(ping)底鍋煮(zhu)(zhu)食時，先確(que)保煮(zhu)(zhu)食地帶的周圍沒有(you)任何(he)障礙物，以(yi)免在翻轉鍋身時受阻礙。

5. 務必(bi)確(que)保油脂滴盤內沒有任(ren)何殘留物(wu)，以(yi)免翻轉鍋身時不(bu)慎濺出。

6. 務必確保排氣口的內外兩段都沒有(you)被堵(du)塞(sai)。

平(ping)底(di)鍋(guo)使用注意事項(xiang) 正確使用才(cai)放心

7. 每次翻轉平底鍋時(shi)，須確保鍋身(shen)已(yi)妥為密封和鎖(suo)合。

8. 此鍋是(shi)采用品質超卓的導熱(re)材(cai)質制成(cheng)，故(gu)烹煮時(shi)無需(xu)用大火，只需(xu)小(xiao)火焰即可。

9. 務必把平底鍋穩置于火(huo)爐正中，切(qie)勿(wu)斜傾一(yi)側(ce)。

10. 翻轉(zhuan)平底鍋(guo)時，宜以略為傾斜的(de)角度轉(zhuan)動鍋(guo)身，以免鍋(guo)內流質(zhi)從排氣口溢出。

普通平底鍋一般只有一個透明或不透明的鍋蓋，目前有廠家推出應用氣壓鍋的原理設計的新型兩面燒平底鍋，該產品備有獨創的蛙氧密封墊和一觸按鍵磁鎖裝置。以上就是小編今天為大家帶來的相關介紹了，如果大家想要了解更多信息，可以登錄到一起裝修網，查看更多相(xiang)關內容。