一(yi)、布局

　　餐廳和廚(chu)房(fang)的位置最(zui)好(hao)設于鄰近，避(bi)免距離過(guo)遠，耗費過(guo)多的置餐時間(jian)；餐廳不宜設在廚(chu)房(fang)之中，因廚(chu)房(fang)中的油(you)煙(yan)及(ji)熱氣(qi)較潮濕，人坐在其中無(wu)法愉快用餐；廚(chu)房(fang)地面要平(ping)坦且忌比(bi)宅內各房(fang)間(jian)高。

　　餐廳自身方向最好設在南方，如此一來，在充足的日照之下，家道將會日益興旺；若餐廳內設置冰箱，則方位以北為最佳，不宜向南。

　　三、餐廳(ting)

　　餐桌不可(ke)(ke)正對大門，若(ruo)真(zhen)的(de)無法避免(mian)，可(ke)(ke)利用(yong)屏風(feng)擋住，以免(mian)視覺過于通透；餐廳天花板不宜有梁(liang)柱，若(ruo)建筑物(wu)的(de)結構無法變動，則可(ke)(ke)在(zai)梁(liang)柱下懸葫蘆(lu)等飾物(wu)，避免(mian)它直接壓到餐桌。

　　四、廚房方位

　　廚房是家中用水最多(duo)之處，也是燒飯的場所(suo)。不(bu)宜向(xiang)南(nan)(nan)方(fang)，在現(xian)實生活中，向(xiang)南(nan)(nan)方(fang)夏季時(shi)食物(wu)易(yi)腐化；南(nan)(nan)風吹(chui)起(qi)時(shi)更會令(ling)烹飪的煙氣彌漫到整(zheng)個房間，所(suo)以(yi)威(wei)望最好不(bu)要設在面南(nan)(nan)的方(fang)向(xiang)。

　　五、擺設

　　餐桌(zhuo)椅不可有直角，以免(mian)傷人；餐桌(zhuo)椅的(de)高度要適中，過(guo)高或過(guo)矮都會影響用餐時的(de)情緒。