有時候(hou)，生活的(de)(de)樂趣就(jiu)在于發現和變(bian)通。當定制(zhi)(zhi)櫥柜(ju)滿大街的(de)(de)時候(hou)，總有些(xie)人想根據自己的(de)(de)需(xu)求和喜好來些(xie)改變(bian)：比如把石材臺面(mian)換成木質臺面(mian)，把整齊統一的(de)(de)臺面(mian)變(bian)成高低不平的(de)(de)，再(zai)比如把木制(zhi)(zhi)的(de)(de)櫥柜(ju)變(bian)成磚砌的(de)(de)……隨之而來的(de)(de)就(jiu)是這(zhe)些(xie)問題了：可行嗎？有什(shen)么需(xu)要注(zhu)意的(de)(de)嗎？讓我們來看看設計(ji)師們怎(zen)么說。

木制臺面防火防水有點困難

Q：論壇里看到有人用原木做的臺面板，感覺很別致，但我有點擔心防水問題，可行嗎？

記(ji)者了解到，生活中確實有使用木制臺(tai)(tai)面的人(ren)，并分享了日常經驗，比如(ru)要處(chu)理好水(shui)槽與臺(tai)(tai)面的接縫，把(ba)洗好的碗筷放在(zai)瀝水(shui)籃里(li)以(yi)減少臺(tai)(tai)面積水(shui)等，看來(lai)似乎是可行的。但(dan)設計師們持有不一樣(yang)的看法(fa)。

唐韻(yun)軒設(she)計機(ji)構設(she)計總監倪健表示，生(sheng)活中(zhong)確實接(jie)(jie)觸過想用實木做臺(tai)(tai)面的業主，但他個(ge)人認為不可取。“廚房要防(fang)火(huo)，實木容易引發火(huo)災(zai)隱患，而(er)且臺(tai)(tai)面接(jie)(jie)觸的水(shui)很(hen)多，不僅要防(fang)火(huo)，還要防(fang)水(shui)。”資深設(she)計師(shi)婁慶樹也表示，木制臺(tai)(tai)面使用得(de)極少，主要是(shi)擔心水(shui)的問題。“后期一(yi)旦(dan)受(shou)潮出(chu)現發霉變形開裂(lie)，沒辦(ban)法解決。”

倪健建議(yi)，如果(guo)(guo)特(te)別(bie)喜歡實木紋理的(de)，可以采用一些(xie)新型材(cai)料。比如在密度(du)板、歐(ou)松(song)板的(de)表面做實木貼皮。“這(zhe)樣就有(you)實木的(de)效果(guo)(guo)，但太潮濕的(de)話，貼皮也(ye)會出(chu)現問題。”總之，設計師認為木制臺面實在達不到(dao)防(fang)水和防(fang)火的(de)要求(qiu)，不建議(yi)使用。

高低臺面小改動帶來大便利

Q:我一直對櫥柜同一高度的臺面不大滿意。爐灶本來就高，鍋也高，就得架著胳膊炒菜；水槽又是凹下去的，得彎著腰洗菜；只有到了備菜區才可以操作得順手一點。櫥柜的臺面就不能根據人的需求，設計得有高有低嗎？

對于櫥(chu)柜的(de)高(gao)低(di)臺(tai)(tai)面(mian)(mian)，設(she)計(ji)師們倒(dao)是表示認(ren)可的(de)。婁慶樹介紹，在(zai)其接觸(chu)的(de)案例(li)中，有過(guo)國外生活背景(jing)的(de)家(jia)(jia)庭(ting)，或者男士做(zuo)飯比(bi)較(jiao)多(duo)的(de)家(jia)(jia)庭(ting)，選做(zuo)高(gao)低(di)臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的(de)比(bi)較(jiao)多(duo)。倪(ni)健也表示，目(mu)前很(hen)多(duo)灶(zao)臺(tai)(tai)有小支架(jia)，有的(de)支架(jia)甚至高(gao)達(da)七八厘米(mi)，對不少人來說，炒菜的(de)時(shi)候確實覺得有點(dian)吃力。因此，選擇(ze)做(zuo)高(gao)低(di)錯(cuo)落(luo)的(de)臺(tai)(tai)面(mian)(mian)，灶(zao)臺(tai)(tai)的(de)地(di)(di)方低(di)一點(dian)，其他地(di)(di)方做(zuo)正常高(gao)度，比(bi)較(jiao)常見。他建議(yi)在(zai)設(she)計(ji)櫥(chu)柜時(shi)，灶(zao)臺(tai)(tai)低(di)于其他操(cao)作臺(tai)(tai)，錯(cuo)落(luo)的(de)高(gao)度在(zai)10厘米(mi)或者15厘米(mi)左右比(bi)較(jiao)合適。

還有(you)些業主會選擇把電器(qi)嵌入(ru)櫥柜中，比如洗衣(yi)機(ji)、洗碗機(ji)等，考慮到電器(qi)的高(gao)度，也(ye)需要(yao)做(zuo)高(gao)臺(tai)面(mian)，造成臺(tai)面(mian)高(gao)低錯落。

不過，這樣操作也會帶來一些小(xiao)麻煩，比如在櫥柜小(xiao)或(huo)臺面短的情(qing)況下，高低錯落的臺面會影響備(bei)菜切菜和小(xiao)電器擺(bai)放面積，衛生打(da)理起(qi)來也相對麻煩一些；臺面的高度(du)差也容易引起(qi)開裂(lie)漏(lou)水問(wen)題(ti)，在選擇櫥柜公司(si)時更要謹慎。

倪(ni)健建(jian)議(yi)(yi)，操作臺(tai)不要挨著水(shui)(shui)盆(pen)。因為洗菜(cai)的時候高度不同，怕(pa)水(shui)(shui)濺到灶臺(tai)上，建(jian)議(yi)(yi)在切菜(cai)臺(tai)豎起一圈小邊，避免水(shui)(shui)往灶臺(tai)流，視覺效果(guo)也好(hao)一點。婁慶樹則(ze)建(jian)議(yi)(yi)臺(tai)面最好(hao)直接拼接，不要在臺(tai)面的接縫處(chu)打膠，不然后期不好(hao)處(chu)理。

磚砌櫥柜美則美矣不易打理

Q:我在不少瓷磚店里看到過磚砌櫥柜，還挺美的。雖然都是磚砌，跟我們小時候的那種磚砌完全不一樣，電器、拉籃等現代化設備以及儲物空間一個都不少。這種是不是比木制櫥柜好使啊？

記者(zhe)(zhe)了解到，目(mu)前確實(shi)有不少陶(tao)瓷(ci)體驗館內都有磚(zhuan)砌櫥(chu)柜(ju)、磚(zhuan)砌衛(wei)浴(yu)柜(ju)，大多(duo)是田園風格，確實(shi)好看。而論壇上也有一(yi)些展示(shi)自家磚(zhuan)砌櫥(chu)柜(ju)制作過程(cheng)的(de)帖子，不少愛好者(zhe)(zhe)熱烈地向帖主(zhu)請教經驗，討論具體的(de)實(shi)施細(xi)則。看來(lai)磚(zhuan)砌櫥(chu)柜(ju)確實(shi)有一(yi)批(pi)擁躉。

倪健表示，此(ci)類磚(zhuan)砌(qi)廚(chu)房能(neng)很好地(di)適應裝修風格，常見于美式、田(tian)園、東南亞(ya)風格。與木制櫥(chu)柜相比，此(ci)種櫥(chu)柜更(geng)結實耐(nai)用(yong)，更(geng)防潮，牢固度也好，使(shi)用(yong)年限也長，環保性也不錯。“不用(yong)擔心櫥(chu)柜的甲(jia)醛釋放量等問題。”

在(zai)各體(ti)驗店里，記者看到這種櫥柜(ju)的(de)(de)(de)柜(ju)體(ti)有(you)的(de)(de)(de)用(yong)拉簾，有(you)的(de)(de)(de)直接磚砌，可以安(an)裝(zhuang)漂亮的(de)(de)(de)柜(ju)門(men)和(he)抽(chou)屜嗎？倪(ni)健表示，這是完全可行的(de)(de)(de)。“門(men)的(de)(de)(de)安(an)裝(zhuang)與一(yi)般(ban)櫥柜(ju)一(yi)樣，也(ye)挺簡單的(de)(de)(de)。”據他介(jie)紹，在(zai)磚砌的(de)(de)(de)柜(ju)體(ti)內側，兩邊各固定(ding)一(yi)些板(ban)材，把(ba)軌道(dao)固定(ding)在(zai)板(ban)材上，就可以安(an)裝(zhuang)抽(chou)屜。柜(ju)門(men)的(de)(de)(de)安(an)裝(zhuang)則是在(zai)柜(ju)體(ti)周邊安(an)裝(zhuang)一(yi)些木條，通過鉸鏈把(ba)柜(ju)門(men)固定(ding)在(zai)木條上。據了解，其(qi)他拉籃等配件(jian)也(ye)可以通過類似的(de)(de)(de)方(fang)式安(an)裝(zhuang)，業主不用(yong)擔心使(shi)用(yong)便利性等問題。

磚砌櫥(chu)柜有其獨(du)特(te)性，但也(ye)存(cun)在不(bu)少需要注意(yi)的(de)(de)(de)地方。設(she)計(ji)師提醒，因為(wei)此(ci)種(zhong)櫥(chu)柜需要砌墻，勢必會(hui)占用(yong)(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)面積，用(yong)(yong)(yong)(yong)在大廚房或(huo)別墅(shu)比較合適，空(kong)(kong)(kong)間(jian)太(tai)小(xiao)則不(bu)建議使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)。除了使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)面積會(hui)小(xiao)一(yi)(yi)點，其空(kong)(kong)(kong)間(jian)靈活度也(ye)不(bu)如整體櫥(chu)柜，有些電器(qi)的(de)(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)會(hui)受到限(xian)制，有些特(te)殊的(de)(de)(de)小(xiao)配(pei)件也(ye)無法使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)。此(ci)外，由于其本身使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)空(kong)(kong)(kong)間(jian)相對(dui)小(xiao)一(yi)(yi)些，對(dui)空(kong)(kong)(kong)間(jian)的(de)(de)(de)劃分就(jiu)尤為(wei)重要，要求更細致，對(dui)設(she)計(ji)師的(de)(de)(de)要求也(ye)更高，比如油(you)煙機(ji)、下水盆空(kong)(kong)(kong)間(jian)的(de)(de)(de)規劃，以及內部儲物空(kong)(kong)(kong)間(jian)的(de)(de)(de)利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)等。

此外，與不(bu)(bu)少消(xiao)費者認知相(xiang)反(fan)的是(shi)(shi)，磚(zhuan)(zhuan)砌(qi)櫥柜(ju)雖然(ran)表面鋪(pu)貼(tie)的是(shi)(shi)瓷磚(zhuan)(zhuan)，但并不(bu)(bu)比(bi)整體(ti)櫥柜(ju)更(geng)好打理。設(she)計(ji)師表示(shi)，美(mei)式、田園(yuan)、東南亞風格(ge)的磚(zhuan)(zhuan)砌(qi)櫥柜(ju)，一(yi)般鋪(pu)貼(tie)的是(shi)(shi)小規格(ge)瓷磚(zhuan)(zhuan)，一(yi)來(lai)縫(feng)隙較多(duo)，二來(lai)多(duo)是(shi)(shi)半啞光(guang)、帶點花紋的仿(fang)古磚(zhuan)(zhuan)，其實比(bi)整體(ti)櫥柜(ju)更(geng)容(rong)易沾油煙(yan)，清潔起來(lai)也就不(bu)(bu)如整體(ti)櫥柜(ju)輕松。婁慶樹(shu)也特(te)意提(ti)醒(xing)，如果使用磚(zhuan)(zhuan)砌(qi)臺面，必(bi)須用美(mei)縫(feng)劑處理，不(bu)(bu)然(ran)的話后(hou)期磚(zhuan)(zhuan)縫(feng)藏污，非常影響美(mei)觀和(he)使用。設(she)計(ji)師還建議(yi)選用薄貼(tie)法(fa)來(lai)鋪(pu)貼(tie)瓷磚(zhuan)(zhuan)，這樣一(yi)來(lai)節省空間，二來(lai)也粘接得更(geng)牢固(gu)。“不(bu)(bu)然(ran)瓷磚(zhuan)(zhuan)發(fa)生脫落，還是(shi)(shi)挺(ting)煩人的。”

從性價(jia)比(bi)來(lai)(lai)說，磚砌(qi)(qi)(qi)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)的(de)(de)成本(ben)也(ye)不見得比(bi)整體櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)便宜。倪健表(biao)示，從櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)的(de)(de)組成來(lai)(lai)看，櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)的(de)(de)柜(ju)(ju)體價(jia)格(ge)(ge)占(zhan)比(bi)本(ben)來(lai)(lai)就沒有面(mian)板(ban)和柜(ju)(ju)門(men)(men)(men)的(de)(de)占(zhan)比(bi)高。而磚砌(qi)(qi)(qi)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)解決了柜(ju)(ju)體的(de)(de)問題，面(mian)板(ban)和柜(ju)(ju)門(men)(men)(men)依然要(yao)(yao)考慮，而且如果要(yao)(yao)營造(zao)美式風格(ge)(ge)，一(yi)般采(cai)用(yong)的(de)(de)是(shi)(shi)實木(mu)門(men)(men)(men)板(ban)或者實木(mu)復合門(men)(men)(men)板(ban)，還(huan)(huan)要(yao)(yao)定制吊柜(ju)(ju)，“成本(ben)也(ye)是(shi)(shi)不低(di)的(de)(de)。”至于(yu)臺(tai)面(mian)，不管是(shi)(shi)采(cai)用(yong)石材或者水泥現澆(jiao)臺(tai)面(mian)，成本(ben)都與普(pu)通櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)價(jia)格(ge)(ge)一(yi)樣。另外，從操作(zuo)(zuo)難度(du)上來(lai)(lai)講，磚砌(qi)(qi)(qi)櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)還(huan)(huan)涉及到瓦工、櫥(chu)(chu)(chu)柜(ju)(ju)制作(zuo)(zuo)方的(de)(de)配合，溝(gou)通成本(ben)也(ye)會大一(yi)些。（來(lai)(lai)源：京(jing)華時報(bao) 作(zuo)(zuo)者：程建蘭）