使用消毒柜餐具事先要擦干：

　　消(xiao)毒柜(ju)(ju)在使(shi)(shi)用(yong)過程中，用(yong)完的餐具必(bi)須先洗干凈(jing)，將水擦干后才放(fang)進消(xiao)毒柜(ju)(ju)內(nei)，不(bu)能(neng)承受高溫(wen)的餐具必(bi)須放(fang)進低溫(wen)層。一些人(ren)常(chang)把帶水的餐具放(fang)入(ru)柜(ju)(ju)內(nei)又不(bu)經常(chang)通(tong)電(dian)，致使(shi)(shi)消(xiao)毒柜(ju)(ju)的各電(dian)器元件(jian)及金屬表面受潮氧化，在紅(hong)外發熱管管座(zuo)處出現接觸電(dian)阻(zu)，易(yi)燒壞管座(zuo)或其他(ta)部件(jian)，縮(suo)短消(xiao)毒柜(ju)(ju)的使(shi)(shi)用(yong)壽命。

　　有(you)些人出于種種原因對(dui)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜少用(yong)(yong)或閑置，而(er)正確的(de)使用(yong)(yong)方法是：每1-2天通(tong)電消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)一次(ci)，這樣既(ji)起(qi)到殺毒(du)(du)的(de)目的(de)，又可延長其使用(yong)(yong)壽命(ming)。另外，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜應(ying)放置在干燥(zao)通(tong)風處，離墻(qiang)不小于30厘米。消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必要(yao)(yao)時不要(yao)(yao)開門，以免影響效果(guo)。消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)結(jie)束后(hou)，如過十(shi)分鐘再取(qu)用(yong)(yong)的(de)話效果(guo)更佳(jia)。

 廚衛家電(dian)保養(yang)的基(ji)本常識

　　維修微波爐勿因斷電而麻痹：

　　微波爐是一種高(gao)技術的(de)(de)(de)家電(dian)(dian)(dian)(dian)產品(pin)，且內(nei)有高(gao)壓(ya)(ya)電(dian)(dian)(dian)(dian)，維(wei)修時一定(ding)要(yao)小心謹慎。微波爐發現異常或(huo)故障(zhang)，應(ying)及時通知生產廠家的(de)(de)(de)維(wei)修部門或(huo)特約維(wei)修點人員(yuan)來維(wei)修，千(qian)萬不要(yao)自(zi)己(ji)檢(jian)修或(huo)繼續使用。在對(dui)微波爐的(de)(de)(de)內(nei)部進(jin)行檢(jian)查維(wei)修前，一定(ding)要(yao)先切斷電(dian)(dian)(dian)(dian)源開(kai)關(guan)，并拔下(xia)電(dian)(dian)(dian)(dian)源插頭。修理時，切勿因電(dian)(dian)(dian)(dian)源已切斷而麻痹大意，因為微波爐的(de)(de)(de)高(gao)壓(ya)(ya)電(dian)(dian)(dian)(dian)容曾經(jing)充了電(dian)(dian)(dian)(dian)，里面仍蓄有高(gao)壓(ya)(ya)電(dian)(dian)(dian)(dian)，觸摸它將有被高(gao)壓(ya)(ya)電(dian)(dian)(dian)(dian)電(dian)(dian)(dian)(dian)擊的(de)(de)(de)危險，要(yao)十分注意。檢(jian)測(ce)電(dian)(dian)(dian)(dian)路時，先要(yao)利用接地線把高(gao)壓(ya)(ya)電(dian)(dian)(dian)(dian)容中蓄存的(de)(de)(de)高(gao)壓(ya)(ya)電(dian)(dian)(dian)(dian)能(neng)放掉，然后才能(neng)進(jin)行維(wei)修。

 廚衛家電保養(yang)的基本常(chang)識(shi)

　　保養電飯鍋外表水須揩干：

　　電(dian)飯鍋(guo)(guo)的內鍋(guo)(guo)在洗滌(di)后(hou)(hou)，外表的水必(bi)須揩干才能放(fang)入電(dian)飯鍋(guo)(guo)內。電(dian)飯鍋(guo)(guo)的鍋(guo)(guo)底部應避免(mian)碰撞變形。而發熱(re)盤與內鍋(guo)(guo)之間(jian)必(bi)須保持清(qing)潔，切忌飯粒(li)掉(diao)入影響熱(re)效率甚至損壞發熱(re)盤。內鍋(guo)(guo)可用水洗滌(di)，但(dan)外殼及(ji)發熱(re)盤切忌浸水，只能在切斷(duan)電(dian)源后(hou)(hou)用濕(shi)布抹凈。還要注(zhu)意的是(shi)，不(bu)宜用電(dian)飯鍋(guo)(guo)煮酸(suan)、堿類食物，也不(bu)要放(fang)在有腐蝕性氣(qi)體或(huo)潮濕(shi)的地方。

　　吸油煙機不要擅自拆洗：

　　為(wei)了避免吸(xi)油(you)煙(yan)機(ji)噪(zao)音或震動過(guo)大、滴油(you)、漏油(you)等情況的(de)發(fa)生，應(ying)定(ding)時對吸(xi)油(you)煙(yan)機(ji)進(jin)(jin)行(xing)(xing)清(qing)洗，以(yi)免電機(ji)、渦輪及吸(xi)油(you)煙(yan)機(ji)內(nei)表粘油(you)過(guo)多。在使用吸(xi)油(you)煙(yan)機(ji)的(de)時候要保持廚房內(nei)的(de)空氣流通，這(zhe)樣能(neng)防止廚房內(nei)的(de)空氣形成負(fu)壓，保證吸(xi)油(you)煙(yan)機(ji)的(de)抽吸(xi)能(neng)力(li)。消費者最好不要擅自拆開吸(xi)油(you)煙(yan)機(ji)進(jin)(jin)行(xing)(xing)清(qing)洗，因為(wei)電機(ji)一旦(dan)沒裝好就不能(neng)保證吸(xi)煙(yan)效果，且(qie)會增大噪(zao)音，所以(yi)最好讓廠家(jia)的(de)專業(ye)人員進(jin)(jin)行(xing)(xing)清(qing)洗。

 廚衛家電保(bao)養的(de)基本常識

　　燃氣熱水器濾水網應定期洗：

　　燃氣(qi)熱(re)水(shui)器(qi)的(de)保養要注(zhu)意經常(chang)檢查供氣(qi)管(guan)道(橡膠軟管(guan))是否完(wan)好，有無(wu)老化、裂紋，發現(xian)異常(chang)現(xian)象要及時(shi)處理好。對濾(lv)水(shui)網應定期進(jin)行清(qing)潔，并時(shi)常(chang)觀察有無(wu)漏水(shui)現(xian)象。每半年需委托合格的(de)專業技工檢查一次熱(re)交換器(qi)是否積碳和堵(du)塞，并及時(shi)清(qing)理，以(yi)保證熱(re)水(shui)器(qi)正(zheng)常(chang)工作。此(ci)外(wai)，要經常(chang)觀察火(huo)焰(yan)情況，火(huo)焰(yan)由藍(lan)色變成黃色并有黑煙就應該(gai)通知維修(xiu)部(bu)門進(jin)行處理。當發現(xian)點火(huo)針積碳時(shi)，要清(qing)理干凈，以(yi)保證點火(huo)質量。