食(shi)品行業(ye)為我(wo)們的(de)(de)生活提供了大量優(you)質可口的(de)(de)食(shi)物(wu)，也正是因(yin)為這樣在生產過程(cheng)中會(hui)排放大量污水(shui)，導(dao)致(zhi)食(shi)品廢(fei)水(shui)量的(de)(de)增加。如果將其直接(jie)排到環(huan)境(jing)中去，將會(hui)對(dui)生態環(huan)境(jing)造成無法彌(mi)補的(de)(de)危害，所以必須對(dui)其進行科學處理，以求實現零排放。

想要解決食品廢水問題，，含油量達到10%左右，難處理的原因就是其中含有大量的活性劑、微細金屬顆粒和懸浮物，針對此種食品廢水的處理，可以采取一下幾種新工藝：
食品加工廢水處理

(1) 膜(mo)濃縮—過濾聯合工(gong)藝

先用膜濃縮器將溶液進行濃縮，并排出(chu)溶液，然后(hou)將含(han)有(you)絮凝物(wu)的(de)濃縮液再進行過濾(lv)，過濾(lv)后(hou)剩(sheng)下(xia)的(de)濾(lv)渣(zha)因為含(han)有(you)大量有(you)機物(wu)，可以(yi)當(dang)成(cheng)有(you)機染料(liao)使(shi)用，而濾(lv)液則等待進一步處理。

(2) 活性炭吸(xi)附工(gong)藝

這種處理(li)工藝(yi)(yi)是針對處理(li)濾(lv)(lv)液(ye)而(er)存在的。采(cai)用(yong)活(huo)性(xing)炭(tan)將(jiang)膜(mo)濃(nong)縮和(he)過濾(lv)(lv)出水(shui)的濾(lv)(lv)液(ye)進行吸附(fu)，再凈化處理(li)。凈化過后(hou)的溶液(ye)可以再返回(hui)生產過程中(zhong)重新配置，這樣一來，就可以實現廢水(shui)處理(li)工藝(yi)(yi)的零排放，一舉(ju)兩得，從而(er)獲得利益較大化。

(3) 微(wei)濾—反滲透(tou)處理工藝

除了利(li)用(yong)活性(xing)炭處(chu)理溶(rong)液(ye)，還可(ke)(ke)以采用(yong)微(wei)濾(lv)和反滲(shen)透技術深度凈化濾(lv)液(ye)。深度凈化過后的溶(rong)液(ye)要能夠完全達(da)標，這(zhe)樣 一來，這(zhe)些(xie)溶(rong)液(ye)既可(ke)(ke)以返回(hui)生(sheng)產中(zhong)重(zhong)新配置(zhi)，也可(ke)(ke)以直接排放(fang)而不(bu)會(hui)危害到生(sheng)態環境。

(4) 電解破處理工藝

這種(zhong)處(chu)理工藝就是利用(yong)直流電(dian)(dian)(dian)場，依靠電(dian)(dian)(dian)荷和電(dian)(dian)(dian)位差(cha)破壞廢(fei)(fei)水(shui)中(zhong)各種(zhong)物(wu)(wu)質所依賴(lai)的極性場，使廢(fei)(fei)水(shui)脫穩，逼(bi)迫有(you)(you)毒物(wu)(wu)質從廢(fei)(fei)水(shui)化狀(zhuang)態中(zhong)游離出(chu)來，并通過特定(ding)溶性電(dian)(dian)(dian)極產(chan)生具有(you)(you)凝(ning)聚作用(yong)的多(duo)核(he)配位離子，使有(you)(you)毒物(wu)(wu)質聚集(ji)后上浮(fu)。

膜濃縮—過濾聯合工藝、活性炭吸附工藝和微濾—反滲透處理工藝不僅可以將廢水進行破，還可以使廢水后的凈化液達到國家規定的一級排放標準，將其排放到環境中，不會破壞生態環境。采用以上工藝處理廢水所達到的良好成果。
       食品廢水中含有大量揮發性有機物，在各種因素作用下，一部分分解產物可揮發進入大氣使周圍的大氣環境遭到破壞，而油類在水體中會相互凝結成油團，形成油疙瘩，破壞水體環境。