現在廚(chu)房(fang)(fang)有兩(liang)(liang)種(zhong)比較常見(jian)的布局，一種(zhong)是(shi)獨(du)立廚(chu)房(fang)(fang)，也可以說是(shi)單獨(du)房(fang)(fang)間用作廚(chu)房(fang)(fang)的；另一種(zhong)是(shi)餐廳和廚(chu)房(fang)(fang)基(ji)本無法分離的開放式廚(chu)房(fang)(fang)。大家(jia)對于這兩(liang)(liang)種(zhong)廚(chu)房(fang)(fang)的了解夠系統(tong)、夠深(shen)入嗎？下面就和一起裝修網的小(xiao)編來(lai)看看這兩(liang)(liang)種(zhong)廚(chu)房(fang)(fang)類型吧。

廚房類型有不同 廚房類型簡介

獨立廚房（灶房）

由(you)于廚房(fang)操作中有許多(duo)專用器皿，工具(ju)、糧食、燃料，這就需要較大(da)的(de)(de)存放面積，同(tong)(tong)時(shi)，也為減少廚房(fang)對其(qi)它空間的(de)(de)干擾，便逐步(bu)發展(zhan)到廚房(fang)從整棟(dong)房(fang)屋中分離出(chu)來的(de)(de)模(mo)式，成為獨立。由(you)于當時(shi)中國人(ren)口結構(gou)以(yi)大(da)家(jia)庭為主，又使用水井取水，所以(yi)這類廚房(fang)面積較大(da)，常處于后院一側，一般較低，導致采光不足。同(tong)(tong)時(shi)因為多(duo)為女主人(ren)操持家(jia)務，因而灶(zao)間的(de)(de)陳設頗能(neng)反映出(chu)她的(de)(de)審(shen)美(mei)觀，以(yi)實(shi)用為特(te)色。炊具(ju)經常被懸掛于墻(qiang)(qiang)上，既順(shun)手可取，又使墻(qiang)(qiang)面增(zeng)加(jia)了層次感。

廚房類型有(you)不(bu)同 廚房類型簡介(jie)

開放式廚房

現代(dai)科技的(de)(de)(de)發展(zhan)使(shi)工程技術人員有(you)可能(neng)(neng)就(jiu)廚房設(she)計從功(gong)能(neng)(neng)上(shang)做一(yi)些改(gai)(gai)進工作。針對(dui)一(yi)些常見問題(ti)，如(ru)燃料(liao)、廢(fei)氣、油煙氣、水(shui)蒸氣的(de)(de)(de)污(wu)染，主副食的(de)(de)(de)貯藏(zang)、環境(jing)臟(zang)亂等，都做出了(le)妥(tuo)善(shan)解決(jue)，從而使(shi)廚房的(de)(de)(de)環境(jing)得到極大(da)(da)改(gai)(gai)善(shan)，由油膩(ni)潮(chao)濕變為烹(peng)調(diao)、用餐的(de)(de)(de)舒適高雅(ya)環境(jing)，開(kai)敞整潔，便(bian)于家庭主婦在烹(peng)飪的(de)(de)(de)同時完成(cheng)洗(xi)衣、照看孩子等雜(za)務。現代(dai)廚房布局的(de)(de)(de)主要(yao)特征包括按(an)操作順序(xu)設(she)置設(she)施，使(shi)操作者能(neng)(neng)按(an)部就(jiu)班地操作，從而減少往復(fu)交(jiao)叉的(de)(de)(de)重復(fu)做功(gong)；對(dui)廢(fei)氣的(de)(de)(de)排放(fang)加以(yi)重視，保持屋內空(kong)氣的(de)(de)(de)清(qing)新，對(dui)人體的(de)(de)(de)損害也降到了(le)最小；通盤考(kao)慮(lv)設(she)施尺度和協調(diao)。以(yi)增(zeng)強室內空(kong)間的(de)(de)(de)合(he)理流(liu)動性；合(he)理安排儲藏(zang)空(kong)間，以(yi)改(gai)(gai)善(shan)室內衛生狀(zhuang)況，使(shi)廚房空(kong)間最大(da)(da)限度地得以(yi)合(he)理利用。

看了小編對兩種廚(chu)房(fang)類型的介(jie)紹(shao)，大家(jia)想好(hao)怎樣(yang)布置自(zi)己家(jia)的廚(chu)房(fang)了嗎(ma)？以上是關(guan)(guan)于(yu)常見的兩種廚(chu)房(fang)類型的相(xiang)關(guan)(guan)介(jie)紹(shao)，如果(guo)想要了解(jie)更(geng)多(duo)關(guan)(guan)于(yu)廚(chu)房(fang)的相(xiang)關(guan)(guan)信息，請多(duo)多(duo)關(guan)(guan)注一起(qi)裝修(xiu)網(wang)，一起(qi)裝修(xiu)網(wang)將給大家(jia)提供(gong)更(geng)全、更(geng)詳細(xi)、更(geng)新的資訊(xun)信息。