三洋電飯煲內膽表面處理類型介紹
電飯煲內膽材質有哪些?電飯煲內膽材質分為鋁制內膽、不銹鋼內膽、復合多層材料內膽以及陶瓷(紫砂)內膽等(deng)不(bu)同種(zhong)類電飯煲(bao)內膽材料。那(nei)么,三洋(yang)電飯煲(bao)內膽什么材質好呢?三洋(yang)電飯煲(bao)內膽表(biao)面處理一般都(dou)有哪些呢?就讓小編來給大(da)家(jia)介紹一下吧(ba)。

三洋電(dian)飯煲(bao)內膽表(biao)面處(chu)理類型介紹
三洋(yang)電飯煲內膽表面(mian)處(chu)理類型介紹
對內(nei)膽(dan)(dan)(dan)的(de)表面進行處理,一是保證內(nei)膽(dan)(dan)(dan)與食物接觸部(bu)分(fen)符合食品(pin)衛生標準,二是改善內(nei)膽(dan)(dan)(dan)的(de)不粘(zhan)性(xing)。
目前(qian)內膽采用的表面處理(li)技術主要有(you)以(yi)下幾種:
1、對鋁膽表面噴涂有(you)機硅防粘豫料(liao)
有初硅防粘涂料有(you)—定的保護和防粘效果(guo),成本(ben)低(di)廉,早期的電飯煲的內膽(dan)中使用較多,目(mu)前僅在—些低(di)檔鍋中還有(you)使用。
2、對鋁膽表面噴(pen)涂有機(ji)氪涂料
有機氟涂料是目前內膽表面保護的主要原料,某事件一度給氟涂料貼上了撕不掉的“有毒”標簽。實際上2004年的特氟龍事件,讓特富龍被指有害的原兇是特富龍制造過程中的關鍵原料加工助劑一全氟辛酸銨(即PFOA)。全氟辛酸銨是全氟辛酸的銨鹽,全氟辛酸是一種類似肥皂的物質,可用來制造防粘污表面及各種消費商品,它作為加工助劑,以大約千分之四(以氟聚合物樹脂量計)的添加量添加在氟聚合物濃縮乳液中。全氟辛酸銨的分解溫度比較低,從130℃就開始分解。而聚四氟乙烯(PTFE)氟碳涂料必須要烘烤,在380℃-420℃的高溫下烘烤,并且要求很嚴格,溫差要求控制在±5℃以內,大多數氟碳涂料都要2-3次噴涂,1-2次烘烤。在如此高的溫度下PFOA已經揮發掉,所以炊具的涂(tu)層里是不可能含有全氟(fu)辛(xin)酸銨。
因從電飯煲(bao)內膽噴涂(tu)的(de)(de)加工(gong)過(guo)程來看,首先是(shi)把各種(zhong)配方(fang)材料與(yu)氟涂(tu)料濃縮乳液混合,變成一(yi)種(zhong)粘度(du)(du)(du)(du)(du)比較大的(de)(de)涂(tu)料,用(yong)(yong)涂(tu)料對(dui)內膽進行噴涂(tu),噴一(yi)次后就要(yao)燒(shao)結(jie)(jie)一(yi)次,燒(shao)了(le)以后再(zai)噴,要(yao)經(jing)過(guo)多次噴涂(tu)以達(da)到(dao)相(xiang)應的(de)(de)厚度(du)(du)(du)(du)(du)。噴涂(tu)之(zhi)后因為(wei)氟涂(tu)料是(shi)生的(de)(de)還要(yao)熟化即“燒(shao)結(jie)(jie)”,燒(shao)結(jie)(jie)要(yao)在400℃的(de)(de)溫度(du)(du)(du)(du)(du)下燒(shao)5分鐘。而全氟辛酸銨200多度(du)(du)(du)(du)(du)就開始(shi)分解(jie)了(le),在,400℃燒(shao)5分鐘的(de)(de)燒(shao)結(jie)(jie)過(guo)程中PFOA已經(jing)被(bei)摧(cui)毀分解(jie)。因此氟涂(tu)料用(yong)(yong)于炊具中是(shi)安全的(de)(de)。而對(dui)于在260攝氏度(du)(du)(du)(du)(du)以下使(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)建議(yi),主要(yao)是(shi)針對(dui)炊具的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命和使(shi)(shi)用(yong)(yong)性能而言。在日常生活中使(shi)(shi)用(yong)(yong)烹飪油溫度(du)(du)(du)(du)(du)一(yi)般在200-220℃,只要(yao)合理使(shi)(shi)用(yong)(yong)、不干燒(shao),溫度(du)(du)(du)(du)(du)不會(hui)超過(guo)260℃。當然這與(yu)鍋具本身的(de)(de)基材厚度(du)(du)(du)(du)(du)有—定的(de)(de)關系,如果基材太薄,會(hui)產(chan)生熱點。

三洋電飯(fan)煲(bao)內膽表(biao)面(mian)處理類型介紹
膽直接與食物接觸,它是決(jue)定電(dian)飯(fan)煲(bao)品(pin)(pin)質的(de)(de)核(he)心(xin)要(yao)素,于是內膽自然也就(jiu)成為各品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin)在市場中進行差異化競爭的(de)(de)重點。看了(le)小(xiao)編(bian)的(de)(de)介紹,相信你(ni)對于三洋電(dian)飯(fan)煲(bao)內膽的(de)(de)表明(ming)面處理類(lei)型已(yi)經有所了(le)解了(le)。

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