消毒柜使用方法

消毒(du)柜(ju)(ju)使(shi)用方法 消毒(du)柜(ju)(ju)原理

　　消(xiao)毒(du)柜(ju)使用方法(fa)的解(jie)說(shuo)。其(qi)實很多消(xiao)費者在使用消(xiao)毒(du)柜(ju)時可能會遇到這樣(yang)或那樣(yang)的問題，其(qi)中有幾點需要特(te)別留意：

　　1.應將餐飲具洗凈(jing)瀝干后(hou)再(zai)放入消(xiao)(xiao)毒碗柜(ju)內(nei)消(xiao)(xiao)毒，這樣能(neng)縮短消(xiao)(xiao)毒時間和降低電(dian)能(neng)消(xiao)(xiao)耗;

　　2.塑料(liao)等(deng)不(bu)耐(nai)高溫(wen)的餐飲具(ju)不(bu)能放在下層高溫(wen)消毒(du)柜內，而(er)應放在上層臭(chou)氧消毒(du)的低(di)溫(wen)消毒(du)柜內消毒(du)，以免損壞餐具(ju);

消(xiao)毒柜使用方法 消(xiao)毒柜原理

　　3.彩(cai)瓷(ci)器皿放入消(xiao)毒柜(ju)會釋放有害物質，危害人(ren)體健(jian)康。因為陶(tao)瓷(ci)碗(wan)、盤、缸、罐缽(bo)等，在上(shang)釉彩(cai)時，其釉質、顏料都(dou)含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這(zhe)些(xie)物質是比(bi)較穩(wen)定的，但遇到高溫(wen)則容易溢出。而消(xiao)毒柜(ju)的在工作(zuo)狀態下，內(nei)部(bu)溫(wen)度(du)可高達200℃。經常在這(zhe)些(xie)消(xiao)毒過的彩(cai)瓷(ci)里放置食(shi)品(pin)，會使食(shi)品(pin)受到污染，危害健(jian)康;

　　4.碗、碟(die)、杯等餐具應(ying)豎直放(fang)在層架(jia)上，最好不(bu)要(yao)疊放(fang)，以便通氣和盡快消(xiao)毒;

　　5.使(shi)用臭氧(yang)消毒柜時要注(zhu)意臭氧(yang)發生器(qi)是否(fou)正常工作，凡聽不到(dao)高壓(ya)放(fang)電的吱(zhi)吱(zhi)聲(sheng)或(huo)看(kan)不到(dao)放(fang)電藍光，說明臭氧(yang)發生器(qi)可能出現故障(zhang)，應(ying)及時維修;

消毒柜使(shi)用方法(fa) 消毒柜原理

　　6.消毒柜應(ying)放(fang)置在(zai)干燥通風處(chu)，離(li)墻(qiang)不宜小(xiao)于30CM;

　　7.消毒期間非必(bi)要時，請勿開(kai)門(men)，以免影響(xiang)效果(guo);

　　8.消毒結束后，如過(guo)十分鐘(zhong)再取用的(de)話，效果更(geng)佳。打(da)開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的(de)，請放心;

　　9.要定期將(jiang)柜身下端集水(shui)盒中的水(shui)到(dao)出抹(mo)凈。

消毒(du)柜(ju)使用方法 消毒(du)柜(ju)原理

消毒柜原理

　　消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)理講述。消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)在工作的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)是(shi)利用(yong)高壓(ya)無聲放電(dian)裝(zhuang)置產生(sheng)臭氧(yang)(yang)分(fen)子(zi)，通(tong)過臭氧(yang)(yang)分(fen)子(zi)還(huan)原(yuan)成氧(yang)(yang)分(fen)子(zi)所產生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)強氧(yang)(yang)化作用(yong)來實現殺菌目的(de)(de)(de)(de)(de)。消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)在工作的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)內部的(de)(de)(de)(de)(de)溫(wen)度(du)必須要(yao)達到125℃，而且要(yao)持續保持10分(fen)鐘，才能(neng)把對(dui)人身體(ti)有害(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)牙孢菌及肝炎病菌殺死。出(chu)(chu)于(yu)這個原(yuan)因，只有單一遠紅(hong)外線消(xiao)毒(du)(du)功能(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)中不宜存放塑料器(qi)皿(min)，因為要(yao)想在柜(ju)(ju)(ju)(ju)內達到125℃，不論是(shi)采(cai)用(yong)石英管還(huan)是(shi)電(dian)熱絲(si)發(fa)熱，發(fa)熱元(yuan)件附近的(de)(de)(de)(de)(de)溫(wen)度(du)肯定會大(da)大(da)高于(yu)125℃，塑料容器(qi)在長時間的(de)(de)(de)(de)(de)烘烤之(zhi)下，很容易變形，同樣的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)因，消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)消(xiao)毒(du)(du)過的(de)(de)(de)(de)(de)器(qi)皿(min)也不能(neng)馬上取出(chu)(chu)來，以免(mian)高溫(wen)傷(shang)手。不過，有些高檔雙(shuang)門(men)產品還(huan)附加有臭氧(yang)(yang)殺菌功能(neng)，用(yong)上層的(de)(de)(de)(de)(de)低溫(wen)消(xiao)毒(du)(du)室專(zhuan)門(men)對(dui)那些不耐高溫(wen)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)具進(jin)行(xing)消(xiao)毒(du)(du)。

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