我們以前經常用鍋或是電飯煲熬湯，燉菜，現在有了電燉鍋，更加方便，更加有營養了，您了解電燉鍋嗎？它有哪些特點呢？電燉鍋有哪些品牌呢？今天一起裝修網小編帶您(nin)了解下電(dian)燉鍋使用方法及品(pin)牌(pai)。

電(dian)燉鍋(guo)(guo)就是一(yi)種電(dian)鍋(guo)(guo)，但功(gong)耗(hao)比電(dian)飯煲(bao)等電(dian)鍋(guo)(guo)要小(xiao)(xiao)很多(duo)，功(gong)率一(yi)般在300W以(yi)下。最小(xiao)(xiao)的不到(dao)80W，容量有大有小(xiao)(xiao)，電(dian)燉鍋(guo)(guo)采用文火慢燒法燉粥、湯，可以(yi)使(shi)食材和調料的味道、營養很好的散發(fa)到(dao)粥、湯里，香味特濃。

1、保溫時間：

大多(duo)數電燉鍋都(dou)有保(bao)(bao)溫(wen)功能的設定(ding)，但是，在使(shi)用(yong)電燉鍋保(bao)(bao)溫(wen)功能時，最好將連續(xu)保(bao)(bao)溫(wen)時間控(kong)制在24小時以內，以免電燉鍋長時間工作造成損壞，另(ling)外也可以避免食物長時間保(bao)(bao)溫(wen)造成過于熟爛、影響味道(dao)的現(xian)象。

2、燉煮技巧：

a、在(zai)選擇快燉或慢(man)燉功能之(zhi)前，一定要(yao)先了(le)解食(shi)材(cai)(cai)的性質，并(bing)選用適合的檔位來燉煮食(shi)材(cai)(cai)。一般白肉類(lei)如(ru)雞(ji)、鴨、魚(yu)肉可以使用快燉功能。

電燉鍋使用介紹  電燉鍋品牌介紹

b、牛、羊等(deng)紅肉類(lei)食(shi)材最好使(shi)用(yong)慢燉(dun)功能(neng)來燉(dun)煮，這樣才(cai)能(neng)保證食(shi)材具有比較(jiao)松(song)軟的(de)(de)口感，讓加工出來的(de)(de)食(shi)品營(ying)養更豐(feng)富、更適合老人、兒(er)童和(he)消化(hua)功能(neng)較(jiao)差的(de)(de)人來食(shi)用(yong)。

c、豬骨、牛(niu)骨等(deng)煲湯(tang)類食(shi)材(cai)(cai)一(yi)定要(yao)使用慢燉(dun)功能進行加工，因為此類食(shi)材(cai)(cai)如(ru)果沒有(you)足夠的(de)燉(dun)煮時間來(lai)加熱的(de)話，很難讓食(shi)材(cai)(cai)中(zhong)的(de)營養發揮出來(lai)。

d、任何食物(wu)都可以為了(le)得(de)到好口(kou)感而適當延長燉煮時間，但是要(yao)注(zhu)意(yi)鍋(guo)內的(de)水位(wei)必(bi)須保持在內鍋(guo)容積的(de)50%以上，這是避免干燒(shao)的(de)重要(yao)條件。

3、預約技巧：

電(dian)燉鍋可以預先設定啟動時(shi)間、烹(peng)飪時(shi)間，實現(xian)完全(quan)自動工作(zuo)，十分方便(bian)，許(xu)多品牌(pai)(pai)都已經具(ju)備預約功能，如小熊電(dian)器(qi)品牌(pai)(pai)的(de)電(dian)燉鍋的(de)預約時(shi)長達到了9.5小時(shi)。

電燉鍋品牌

1天際TONZE(創立1996年(nian),廣(guang)(guang)(guang)東(dong)省著(zhu)名商標,廣(guang)(guang)(guang)東(dong)省名牌(pai)產品,廣(guang)(guang)(guang)東(dong)省高新技術企(qi)業,榮獲(huo)多項國家專利,廣(guang)(guang)(guang)東(dong)天際電器有限公司)

2美(mei)的(de)Midea(始于1981年,中國(guo)(guo)馳名(ming)商(shang)標,中國(guo)(guo)企業500強,大型日用消(xiao)費類(lei)家電企業集團(tuan),廣東美(mei)的(de)生(sheng)活電器制造有限公司(si))

3蘇(su)(su)泊爾SUPOR(中國(guo)馳名商標,高(gao)新技術企業,浙江省著名商標,全球最大的炊具研發制造商之一,浙江蘇(su)(su)泊爾股份有限公(gong)司)

4九陽Joyoung(中國(guo)馳名商標,專注于豆漿機(ji)領(ling)域并積極(ji)開拓廚房小家電研發(fa)生產(chan)和銷售,山東(dong)濟南(nan)九陽股份有限公司)

5小(xiao)(xiao)熊(xiong)(于(yu)2006年,國內創意(yi)小(xiao)(xiao)家電領域的領軍企(qi)業之(zhi)一,廣東省民營(ying)科技(ji)企(qi)業,行(xing)業著名品牌,廣東小(xiao)(xiao)熊(xiong)電器有限公司(si))

6益美YIMEI(廣(guang)東(dong)著名商標(biao),廣(guang)東(dong)省高新技術(shu)企(qi)業(ye),廣(guang)東(dong)家電協會(hui)會(hui)員,紫砂/陶瓷電器炊(chui)具專業(ye)生產企(qi)業(ye),潮州益美電器有(you)限公司)

7燦(can)坤(kun)EUPA(創于1978年臺灣,世(shi)界知名的產(chan)銷合一跨國(guo)集(ji)團,十大電燉鍋品牌,上市公司,廈門燦(can)坤(kun)實(shi)業股(gu)份(fen)有限公司)

8依立(始于1986年,領先企(qi)業,廣東省著名(ming)商標,國內最大(da)的(de)自建紫(zi)砂內膽生產(chan)基(ji)地之一,佛山市簡氏依立電器(qi)有限公司)

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