砧板是廚(chu)房中一(yi)樣不可缺少(shao)的(de)(de)物(wu)件，就(jiu)是在(zai)科(ke)技已經(jing)如此發(fa)達的(de)(de)今天，廚(chu)房中對于(yu)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)的(de)(de)使用頻率(lv)依(yi)舊(jiu)很高，那么砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)的(de)(de)材質便(bian)是人(ren)家(jia)日益關心的(de)(de)話題了(le)。今天小編(bian)就(jiu)帶大(da)家(jia)來(lai)看(kan)看(kan)砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)什么材質好，并(bing)介紹幾款砧(zhen)(zhen)(zhen)板(ban)的(de)(de)價格供(gong)大(da)家(jia)參考(kao)。想了(le)解更(geng)多的(de)(de)知(zhi)識嗎？下面就(jiu)請大(da)家(jia)跟隨一(yi)起裝修網小編(bian)的(de)(de)腳步一(yi)起去看(kan)看(kan)吧。

砧板哪種材質好

　　材質不同的菜(cai)(cai)板(ban)各有(you)特點，但竹制(zhi)和(he)木(mu)制(zhi)菜(cai)(cai)板(ban)相(xiang)對更加(jia)安全，因為它們是(shi)天(tian)然的，沒有(you)添(tian)加(jia)其他物質，因此建議大家優先使(shi)用(yong)天(tian)然的竹木(mu)菜(cai)(cai)板(ban)。

　　木(mu)(mu)(mu)(mu)菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)密度高、韌性(xing)強(qiang)、使用(yong)起(qi)來很牢(lao)固，但由于(yu)木(mu)(mu)(mu)(mu)制的(de)(de)菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)種類很多(duo)，不(bu)易(yi)挑選，有些木(mu)(mu)(mu)(mu)制菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)（比如(ru)烏柏木(mu)(mu)(mu)(mu)）含(han)有毒(du)物(wu)質(zhi)，且(qie)有異味(wei)，用(yong)它(ta)切菜(cai)(cai)會污(wu)染(ran)菜(cai)(cai)肴，并且(qie)容易(yi)引起(qi)嘔(ou)吐、腹痛、頭昏癥狀。還有一些木(mu)(mu)(mu)(mu)質(zhi)比較疏(shu)松(song)的(de)(de)菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)，如(ru)楊木(mu)(mu)(mu)(mu)菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)，硬(ying)度不(bu)夠(gou)，易(yi)開(kai)裂，其(qi)(qi)表面容易(yi)產(chan)(chan)生刀痕，清潔不(bu)徹(che)底的(de)(de)話，很容易(yi)藏污(wu)納垢，滋(zi)生細菌，污(wu)染(ran)食物(wu)。因此，建議市民(min)最好選擇各(ge)方(fang)面綜合(he)質(zhi)量都(dou)比較好的(de)(de)白(bai)(bai)果(guo)木(mu)(mu)(mu)(mu)、皂角木(mu)(mu)(mu)(mu)、樺木(mu)(mu)(mu)(mu)或柳木(mu)(mu)(mu)(mu)制成的(de)(de)菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)。市民(min)不(bu)要購買小商販手中的(de)(de)“三無”菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)，正規(gui)廠家生產(chan)(chan)的(de)(de)菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)，都(dou)會注(zhu)明木(mu)(mu)(mu)(mu)質(zhi)。購買前，最好先聞一下菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)的(de)(de)氣味(wei)，如(ru)果(guo)有股酸酸的(de)(de)味(wei)道(dao)，很可能是含(han)有硫(liu)磺，就(jiu)不(bu)要購買。還有一些小商販銷售的(de)(de)木(mu)(mu)(mu)(mu)質(zhi)菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)，與普通木(mu)(mu)(mu)(mu)材(cai)相比，顏色偏白(bai)(bai)，這些小作(zuo)坊生產(chan)(chan)的(de)(de)菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)，為(wei)了降低成本(ben)，使用(yong)的(de)(de)都(dou)是劣質(zhi)木(mu)(mu)(mu)(mu)材(cai)，看上去“膚色”較黑，為(wei)給(gei)菜(cai)(cai)板(ban)(ban)(ban)“美(mei)白(bai)(bai)”，通常(chang)會用(yong)硫(liu)磺熏(xun)蒸漂白(bai)(bai)，其(qi)(qi)中殘(can)留的(de)(de)二氧(yang)化硫(liu)會嚴重危害人(ren)體健康。

　　而(er)竹(zhu)子(zi)菜板比(bi)木頭稍(shao)輕，不(bu)(bu)易(yi)造假，質量相(xiang)對穩定，使用起來(lai)也更安全些，但它的(de)密(mi)度(du)不(bu)(bu)及(ji)木砧板，且(qie)厚度(du)不(bu)(bu)夠，多為(wei)拼接而(er)成，因(yin)此(ci)使用時不(bu)(bu)能重擊(ji)。市場(chang)上有(you)少部分板面為(wei)整竹(zhu)展開面，這種(zhong)砧板表面不(bu)(bu)使用化學試劑，而(er)且(qie)也不(bu)(bu)易(yi)開裂，但是價格稍(shao)高，是健康(kang)環保(bao)的(de)一種(zhong)新(xin)選擇(ze)。

　　塑(su)(su)料(liao)(liao)菜(cai)(cai)板(ban)雖然重量(liang)較(jiao)輕，攜(xie)帶(dai)方(fang)便，但容易變形。在購買時(shi)，要注(zhu)意看和用手(shou)摸。一些(xie)質(zhi)地(di)粗糙的(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)菜(cai)(cai)板(ban)，很容易切出渣沫(mo)，隨食物進入人體，對肝、腎造成損傷(shang)；一些(xie)顏色發深(shen)的(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)菜(cai)(cai)板(ban)，多(duo)是(shi)用廢舊塑(su)(su)料(liao)(liao)所制，有(you)害物質(zhi)更(geng)多(duo)，所以塑(su)(su)料(liao)(liao)菜(cai)(cai)板(ban)最好選擇顏色半透明、質(zhi)量(liang)較(jiao)好、顏色均勻、沒有(you)雜質(zhi)和刺激性氣(qi)味的(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)菜(cai)(cai)板(ban)。

砧板價格

　　非(fei)洲蜆木實(shi)木砧板  66元

　　萬年(nian)利(li)實木(mu)砧板  158元

　　寶騰龍州菜板(ban)越南蜆(xian)木(mu)實木(mu)砧(zhen)板(ban)  99元

　　看完小編的介紹，大家是否對砧板什么材質好有(you)了(le)自己的見解(jie)(jie)呢？選上一款好的砧板不僅讓廚房勞作(zuo)變成了(le)一種享(xiang)受，更(geng)會給家人健康帶來保(bao)障(zhang)。希望能夠幫(bang)助到(dao)大家，想了(le)解(jie)(jie)更(geng)多更(geng)全更(geng)及(ji)時更(geng)有(you)趣的資訊歡迎(ying)來到(dao)一起(qi)裝(zhuang)修(xiu)網瀏覽查詢。