微波爐顧名思義，就是用微波來煮飯燒菜的，微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具，微波是一種電磁波，微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成，那么微波爐有什么特點呢？微波爐使用時需要注意什么問題，一起裝修網的小編來告訴大家。

微波爐的特(te)點(dian)及使(shi)用(yong)注意事項(xiang)介紹(shao)

微波爐的特點

兩個(ge)效(xiao)應(ying)：①波(bo)熱(re)(re)效(xiao)應(ying)，微(wei)波(bo)爐爐腔內電磁場的(de)變化(hua)速(su)度高達每秒(miao)24.5億(yi)次(ci)（微(wei)波(bo)頻(pin)率為2450MHZ），作用于食物(wu)(wu)內的(de)水分子(zi)等(deng)極性分子(zi)，使之來(lai)回擺(bai)動(dong)(dong)24.5億(yi)次(ci)/秒(miao)，因水分子(zi)之間高速(su)的(de)輪擺(bai)摩擦運動(dong)(dong)而(er)產(chan)生高熱(re)(re)，從而(er)達到加熱(re)(re)的(de)目的(de)。②生物(wu)(wu)效(xiao)應(ying)，由于微(wei)生物(wu)(wu)細胞液吸收(shou)微(wei)波(bo)的(de)能(neng)力優于周(zhou)圍的(de)其它(ta)介質，因此在微(wei)波(bo)電磁場中(zhong)的(de)細胞將迅速(su)破裂而(er)導致(zhi)菌體細胞死亡。

三個特性：①反射性 b]微波碰到金屬會被反射回來，故采用經特殊處理的鋼板制成內壁，根據微波爐內壁所引起的反射作用，使微波來回穿透食物，加強熱效率。但爐內不得使用金屬容器，否則會影響加熱時間，甚至引起爐內放電打火。②穿透性b]微波對一般的陶瓷器(qi)、玻璃、耐熱(re)塑膠、木器(qi)、竹器(qi)等(deng)具有(you)穿透(tou)作用，故為微(wei)波烹調用的(de)(de)(de)最(zui)佳器(qi)皿。③吸(xi)收性 b]各類食(shi)物(wu)可吸(xi)收微(wei)波，致使食(shi)物(wu)內的(de)(de)(de)分子經過(guo)振蕩，摩擦而(er)產生熱(re)能。但其(qi)對各種食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)滲透(tou)程度視其(qi)質與量的(de)(de)(de)大小、厚薄等(deng)因素而(er)有(you)所不同。

微波爐的使用注意事項

1、微(wei)波爐應該(gai)放置在干燥通(tong)風的(de)地方，同時(shi)避免熱氣(qi)(qi)和水蒸氣(qi)(qi)進(jin)入微(wei)波爐中。在微(wei)波爐周圍應該(gai)留(liu)下15厘米以(yi)上的(de)通(tong)風空間。

2、不能將肉類加熱至半熟之后再用微波爐進行加熱，在半熟的食品中，細菌同樣會繼續的增長，再次使用微波爐進行加熱，它的加熱時間短不能將細菌全部殺死，這樣加熱之后的食物很容易對人體造成傷害。一般在加熱食物時，冰凍過的肉類食品需要現在微波爐中進行解凍，之后再加熱為熟食。

3、微波爐在未使用時不能啟動，避免微波爐空載運行時損壞磁控管。在使用微波爐加熱食物時，食物出現起火的現象，不能打開爐門，爐門一旦打開，周圍的空氣一擁而入，空氣中所含的氧氣會加劇火勢的蔓延，這個時候應該立即關閉電源拔下電源插頭之后在將定時器調回零就可以了。

微(wei)波爐的(de)特點及使用注意事項介紹(shao)

4、經過微波解凍之后的食物不能再次的進行冷凍，肉類在微波爐中解凍過后，肉類表層已經經過低溫加熱，在這一溫度下細菌能再次的進行繁殖，食物再冷凍之后雖然能讓細菌停止繁殖，但是卻不能徹底的殺死細菌。微波加熱過后的食物要再次的冷凍必須將食物加熱至全熟之后才能放入冰箱冷凍。

5、不能再微波爐中加熱油炸食品，油炸食品經過高溫加熱之后，高溫的油會發生飛濺導致火災的發生。當引起爐內起火時，不能打開爐門，應該先關閉電源，等待火熄滅之后再開門進行降溫。

6、食物在放入微波爐中加熱或者是解凍時，若忘記取出，時間超過了2個小時，則應該將食物丟掉，避免引起食物中毒。

7、使用微波爐加熱食物不能用金屬器皿，放入爐中的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等在進行微波加熱時會和微波爐產生火花并反射微波，這樣既損傷爐體又達不到加熱食物的效果。

看完小編為大家(jia)總結的微波爐的特(te)點及使用注(zhu)意事項，大家(jia)應該已經有了一定的了解了，希望能幫助大家(jia)。想了解更多關(guan)于(yu)微波爐的特(te)價(jia)信(xin)息，請(qing)關(guan)注(zhu)一起(qi)裝(zhuang)修網每(mei)周末(mo)的建材(cai)家(jia)具團購會，價(jia)格將低于(yu)市場30%-50%，了解更多品牌特(te)價(jia)請(qing)搜索進(jin)入一起(qi)裝(zhuang)修網。