隨著我(wo)國經濟(ji)的(de)發(fa)展，賓(bin)館、酒店呈(cheng)現出(chu)了一片繁榮景象，自古以來便是“小(xiao)心火燭”的(de)重點部位的(de)廚房，在酒店里更是不容忽視。酒店廚房設備還有四大設計原則，大家了解嗎？下面(mian)就和一起裝修網的(de)小(xiao)編來看看吧。

酒店廚房設備四(si)大設計原則

一、衛生。酒店(dian)廚(chu)房(fang)設(she)備，其自身(shen)應(ying)該具有抵抗污(wu)染(ran)的(de)能(neng)力，能(neng)夠防止(zhi)蟑螂、螞蟻等對食(shi)品(pin)的(de)污(wu)染(ran)，保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)食(shi)品(pin)存放的(de)衛生。也就是說，酒店(dian)廚(chu)房(fang)設(she)備內在質量(liang)要過關。現在市(shi)場(chang)上的(de)櫥柜(ju)設(she)計，密封(feng)技(ji)術全(quan)部采用的(de)是防蟑條密封(feng)，有效(xiao)的(de)防止(zhi)食(shi)物受到(dao)污(wu)染(ran)。

二、防(fang)火(huo)(huo)。現在(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店廚房設(she)備雖然發(fa)展迅速(su)，甚至于無名火(huo)(huo)設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)出現，引起了廚房的(de)(de)(de)(de)(de)革命，但(dan)是(shi)，大多(duo)數的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)備還是(shi)使(shi)用明火(huo)(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)，所(suo)(suo)以設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)防(fang)火(huo)(huo)阻燃能力，直接的(de)(de)(de)(de)(de)決定(ding)了廚具乃至于酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)(de)(de)安全，特別應該(gai)注意的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)廚具表面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)防(fang)火(huo)(huo)能力。所(suo)(suo)以酒(jiu)(jiu)店選(xuan)擇廚房設(she)備，要選(xuan)擇正(zheng)規廠家生產的(de)(de)(de)(de)(de)，使(shi)用不燃阻燃材料制(zhi)作的(de)(de)(de)(de)(de)廚具。

酒店(dian)廚(chu)房(fang)設(she)備四(si)大設(she)計原則

三、方(fang)便。酒店的獨特服務特點(dian)，要(yao)求酒店廚(chu)房的操作要(yao)有一個合理的流程(cheng)(cheng)。同時，廚(chu)房設(she)備(bei)的設(she)計，要(yao)考慮到日后使(shi)用的方(fang)便性。例如，灶(zao)臺的高度，吊柜的擺放位置等等，都要(yao)符合人(ren)體工程(cheng)(cheng)原理和廚(chu)房操作程(cheng)(cheng)序(xu)。

四、美觀。隨著廚房生活(huo)受關注程度的(de)增加，造型美觀、色彩賞心的(de)產品(pin)成為市(shi)場的(de)主(zhu)流。并(bing)且，由于持久性的(de)要求(qiu)，廚房設(she)備還要有防污染、便于清潔的(de)性能(neng)，產品(pin)材質能(neng)夠有抗油漬和抗油煙的(de)能(neng)力，保證廚房設(she)備能(neng)夠長久的(de)潔凈如新(xin)。

看(kan)了小(xiao)編給大家(jia)介(jie)紹(shao)的(de)(de)酒店(dian)廚(chu)房設備四(si)大設計原(yuan)則，大家(jia)知道怎樣(yang)設計了嗎？以上是關(guan)于酒店(dian)廚(chu)房設備四(si)大設計原(yuan)則的(de)(de)相(xiang)關(guan)介(jie)紹(shao)，如果想要了解更(geng)多(duo)關(guan)于酒店(dian)廚(chu)房設備的(de)(de)相(xiang)關(guan)信息，請(qing)多(duo)多(duo)關(guan)注(zhu)一起(qi)裝修(xiu)網，一起(qi)裝修(xiu)網將給大家(jia)提供更(geng)全、更(geng)詳(xiang)細、更(geng)新的(de)(de)資訊信息。