油膩的廚房是大家都不喜歡的，許多家庭中廚房清潔是個很大的難題，大掃除的時候都不想去清理廚房。因為連很多主婦都覺得無從下手，油煙油漬積得越久，弄得到處都黏黏的就更難去除了，那么怎樣才能輕松搞定廚房清潔呢?跟(gen)小編來學幾個小妙招吧!

問題一：廚房(fang)的(de)地板(ban)、墻(qiang)壁老(lao)是油(you)油(you)的(de)，該怎(zen)么(me)清(qing)潔?

要維持(chi)廚(chu)房(fang)清爽(shuang)，高(gao)功率的抽油煙機與(yu)排煙系統是(shi)很重要的。太多排不出去的油煙，不但會堆積在廚(chu)房(fang)內，也會吸(xi)入體內影(ying)響健康。

另外(wai)，勤擦拭(shi)墻壁與(yu)地板是保持潔凈的(de)不(bu)二法則。酒(jiu)精具有(you)溶解油脂的(de)特性(xing)，將酒(jiu)精稀釋至(zhi)75%的(de)濃度(du)，不(bu)但可用來擦拭(shi)油污(wu)，還具有(you)絕佳的(de)殺(sha)菌(jun)效果(guo)。快干的(de)特性(xing)，也比清水(shui)擦拭(shi)更有(you)防霉的(de)效果(guo)。

問題二：廚房的爐頭(tou)已(yi)有陳年(nian)重垢，用一般清(qing)潔劑清(qing)不掉，該怎(zen)么辦?

將(jiang)需(xu)要清(qing)(qing)理的(de)(de)爐(lu)(lu)頭與爐(lu)(lu)架(jia)取下(xia)放置在水槽中。用金屬刷(shua)先將(jiang)爐(lu)(lu)具上的(de)(de)厚重污垢刷(shua)掉，在水槽中倒入40~50℃的(de)(de)熱水(流(liu)水口要封住(zhu))，再加入120g廚房用含氧漂(piao)白劑(ji)與2小匙的(de)(de)廚房油污清(qing)(qing)潔劑(ji)(此時(shi)會產生(sheng)很多泡沫與氣體(ti)，所以(yi)清(qing)(qing)潔時(shi)必須要保持空氣的(de)(de)流(liu)通)，再將(jiang)爐(lu)(lu)具放入浸泡15~20分(fen)鐘后，陳年重垢便可用菜(cai)瓜布輕松清(qing)(qing)理。

TIPS：為避免(mian)傷害水槽的表面(mian)，放(fang)置爐具前(qian)，請先在底部鋪上(shang)抹布。

問題三：切(qie)完(wan)海鮮或洋蔥等辛(xin)香料的砧板，如(ru)何去除味道?

妙方1.廢物(wu)利用法：將空牛奶盒(he)拆開攤平(ping)，切海鮮或洋蔥等味(wei)道(dao)較明顯的食物(wu)時放在砧板上，代(dai)替砧板，使用完畢(bi)后簡單沖(chong)洗(xi)后還可與紙類一(yi)起回(hui)收。

妙方2.天然(ran)環保(bao)法：小蘇打(da)有絕(jue)佳的(de)除(chu)臭(chou)效果，在留有異味的(de)砧板上灑(sa)上1~2小匙的(de)小蘇打(da)粉，然(ran)后用清水洗凈(jing)可去除(chu)臭(chou)味。

妙方(fang)3.衛生(sheng)(sheng)管理法：市面上許多廚房專用(yong)的(de)(de)含氧漂(piao)白劑，除了(le)漂(piao)白外(wai)，還有除臭與(yu)殺菌的(de)(de)功能。定(ding)期浸泡可常保砧板(ban)的(de)(de)衛生(sheng)(sheng)，延長使(shi)用(yong)壽命。使(shi)用(yong)時用(yong)30~50℃的(de)(de)溫水浸泡效果更佳(jia)。

問題(ti)四：廚房的洗碗槽(cao)發出惡(e)臭該(gai)怎(zen)么辦?

殘(can)留在(zai)水(shui)(shui)管(guan)中的(de)食物、油漬因被細菌(jun)分解(jie)而產生氣(qi)體，是(shi)洗碗槽(cao)惡臭(chou)(chou)(chou)的(de)來源。所(suo)以(yi)食物與(yu)油污不流放下(xia)水(shui)(shui)道，是(shi)防止惡臭(chou)(chou)(chou)的(de)首要對策。如果(guo)惡臭(chou)(chou)(chou)已經發生，純天(tian)然的(de)小蘇打粉(fen)是(shi)很好用的(de)除臭(chou)(chou)(chou)劑。將1小杯小蘇打粉(fen)倒入排水(shui)(shui)口中，再以(yi)清水(shui)(shui)沖洗即可除臭(chou)(chou)(chou)。如果(guo)排水(shui)(shui)管(guan)不但有惡臭(chou)(chou)(chou)且堵(du)塞(sai)，1杯小蘇打倒入后，倒入滾燙(tang)的(de)熱水(shui)(shui)便可解(jie)決堵(du)塞(sai)的(de)問(wen)題(ti)。市(shi)面上銷售(shou)的(de)廚房專(zhuan)用含氧漂白劑因含有殺菌(jun)的(de)效(xiao)果(guo)，所(suo)以(yi)除與(yu)小蘇打一樣具有清潔的(de)效(xiao)果(guo)外，還可以(yi)做到殺菌(jun)的(de)衛生管(guan)理，徹底除去惡臭(chou)(chou)(chou)的(de)來源。