開放式廚房(fang)是指巧妙利用空(kong)間，將實用美觀的(de)餐桌與廚(chu)房(fang)緊密相(xiang)連(lian)，形成一個開放(fang)(fang)式的烹飪就(jiu)(jiu)餐空(kong)間(jian).開放(fang)(fang)式廚(chu)房(fang)營造出溫馨的就(jiu)(jiu)餐環境，讓(rang)居家生(sheng)活的貼心(xin)快樂從清早開始(shi)就(jiu)(jiu)伴隨全家人(ren)。將廚(chu)房(fang)與餐桌相(xiang)連(lian)接，難(nan)免會產生(sheng)廚(chu)房(fang)的油煙問題。接下(xia)來就(jiu)(jiu)讓(rang)一起裝修網的小編給大家(jia)介(jie)紹一下(xia)開放式廚房油煙的(de)解決辦(ban)法，希望(wang)能夠對(dui)大家有所幫助。

招數一、玻璃墻既通透又隔煙

很多(duo)人既(ji)(ji)想廚房有開放的功能，又想隔油煙，業內人士(shi)建議，可以選擇用(yong)玻(bo)(bo)璃(li)(li)墻來處理。這(zhe)樣既(ji)(ji)通透(tou)又能起到阻隔作(zuo)用(yong)，還(huan)非常(chang)隔音。做玻(bo)(bo)璃(li)(li)墻最(zui)重要的是找鑲(xiang)玻(bo)(bo)璃(li)(li)的框架，目(mu)前市(shi)場上有不銹(xiu)鋼(gang)、木質的框架，價(jia)格差(cha)別較大。如果是采用(yong)推拉(la)(la)門形式，還(huan)需有固(gu)定滑軌(gui)、吊軌(gui)等，如果推拉(la)(la)門的五金件不好，時間長了推拉(la)(la)的器件容易損壞。

招數二、局部開放適當遮擋

有(you)人(ren)不想(xiang)把廚(chu)房全(quan)部封閉起來(lai)，想(xiang)做成(cheng)半隔斷(duan)(duan)的(de)(de)形式(shi)，其(qi)實廚(chu)房與其(qi)他(ta)區域的(de)(de)半隔斷(duan)(duan)方(fang)式(shi)很多。有(you)用吧臺隔斷(duan)(duan)，有(you)用玻(bo)璃、不銹鋼、簾(lian)子(zi)等(deng)各種(zhong)材料進行隔斷(duan)(duan)，但這種(zhong)半隔斷(duan)(duan)的(de)(de)方(fang)式(shi)對(dui)于防油(you)煙并沒(mei)有(you)太大(da)作用。如果(guo)把廚(chu)房做成(cheng)局部開(kai)放，只有(you)一(yi)個窗臺大(da)小(xiao)的(de)(de)位置和餐廳相通(tong)的(de)(de)話(hua)，油(you)煙比較好處理，炒(chao)菜時可(ke)以用玻(bo)璃、簾(lian)子(zi)或者其(qi)他(ta)東西遮擋一(yi)下(xia)，等(deng)做完(wan)飯(fan)油(you)煙排干凈再把擋板拿開(kai)，也是一(yi)種(zhong)方(fang)法。

開放(fang)式廚房(fang)油煙問題的(de)解決方法

招數三、加大排油煙機功率

有(you)很多人(ren)不(bu)想(xiang)改變開(kai)放式(shi)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)格(ge)局，最好(hao)的(de)(de)辦法就(jiu)是增(zeng)加抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)(yan)機的(de)(de)功(gong)率。深罩型抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)(yan)機將吸油(you)作為主要(yao)目標，比較適合中式(shi)廚(chu)房(fang)(fang)。深罩型抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)(yan)機設(she)計了較深的(de)(de)集煙(yan)(yan)(yan)罩，避免油(you)煙(yan)(yan)(yan)擴散，且除油(you)力強、拆(chai)洗方便，對(dui)經常烹飪且喜歡(huan)煎、炒、烹、炸(zha)的(de)(de)中國家庭來說更加實用。另外，廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)門(men)下(xia)須留些門(men)縫做些百葉(xie)窗、通風(feng)板，以便源源不(bu)斷地(di)補充空氣(qi)。如果廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)門(men)窗沒有(you)縫隙，抽(chou)油(you)煙(yan)(yan)(yan)機的(de)(de)噪(zao)音會特別大，油(you)煙(yan)(yan)(yan)也難以排走(zou)。

招數四、使用環保灶具

現(xian)在，無煙(yan)灶(zao)(zao)等(deng)新型環(huan)保(bao)灶(zao)(zao)具逐漸走入(ru)人(ren)們的生活(huo)。無煙(yan)灶(zao)(zao)集吸油(you)煙(yan)、烹飪、消毒、儲藏四大功能(neng)合(he)(he)為(wei)一體，具有獨特的組合(he)(he)式(shi)和高效(xiao)(xiao)率的吸油(you)煙(yan)效(xiao)(xiao)果，并(bing)實現(xian)全(quan)自動智(zhi)能(neng)化控制，屬綠色環(huan)保(bao)型高檔廚(chu)房(fang)(fang)產品。這類灶(zao)(zao)具可(ke)在不影響操(cao)作視線和不經過人(ren)體呼吸途(tu)徑的前提(ti)下，將(jiang)油(you)煙(yan)和蒸(zheng)氣(qi)在未擴散前得到有效(xiao)(xiao)排除(chu)。而且，四合(he)(he)一采用下排式(shi)設計，省去上(shang)方傳統壁掛式(shi)吸油(you)煙(yan)機的空間(jian)。將(jiang)灶(zao)(zao)具與廚(chu)柜融于一體，安裝(zhuang)自由度高，為(wei)開放式(shi)的現(xian)代(dai)廚(chu)房(fang)(fang)提(ti)供更多空間(jian)。不過，目前這類環(huan)保(bao)灶(zao)(zao)具造價一般都比較高。

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