擁有一個精心設計(ji)、裝修合理的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)是(shi)很(hen)多家庭的(de)(de)(de)(de)(de)愿望之一。一個溫馨舒適的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)能夠使烹飪成為一件享受的(de)(de)(de)(de)(de)事情；便(bian)捷的(de)(de)(de)(de)(de)操作(zuo)，人性(xing)化的(de)(de)(de)(de)(de)設計(ji)，整潔的(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)間，使廚(chu)房(fang)成為家人交流的(de)(de)(de)(de)(de)平(ping)臺，休(xiu)閑(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)間。但是(shi)目(mu)前很(hen)多家庭也面(mian)臨著家庭廚(chu)房(fang)布局不合理、空(kong)間狹小、物品擺放凌亂等(deng)問題，很(hen)多人都希望能夠更(geng)好(hao)地改善(shan)這(zhe)些問題，但很(hen)多時候卻無從下手(shou)。學(xue)會(hui)下面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設計(ji)技巧，讓廚(chu)房(fang)成為亮點吧(ba)。

廚房布局篇

根(gen)據房屋朝向和結構選擇布局類型。為了讓廚房操作(zuo)(zuo)流程(cheng)變得(de)更順暢，可以把廚房分成三個主要工作(zuo)(zuo)區(qu)(qu)——烹(peng)飪(ren)區(qu)(qu)、儲存區(qu)(qu)和清洗區(qu)(qu)。合(he)理安排(pai)三個區(qu)(qu)域，使(shi)其符合(he)人體工程(cheng)的工作(zuo)(zuo)三角，每一件物品都近(jin)在手(shou)邊。

1、I形廚(chu)房    

I形廚房是將(jiang)所有的(de)電(dian)器和柜子都(dou)(dou)沿一面墻放置，工作(zuo)都(dou)(dou)在(zai)一直線上進行。這種緊湊(cou)、有效的(de)窄廚房設計，適(shi)合(he)中(zhong)小家庭或(huo)者同(tong)一時間(jian)(jian)只有一個人在(zai)廚房工作(zuo)的(de)住房。在(zai)大廚房運用這種設計，可能造成不同(tong)功能之(zhi)間(jian)(jian)距離(li)太大。I形廚房可考慮用雙排連壁(bi)柜或(huo)增加連壁(bi)高柜，最大限(xian)度地(di)利用墻面空間(jian)(jian)。

2、L形廚房　

L形廚房是一款實用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚房設(she)計，也是最常見(jian)的(de)(de)(de)(de)廚房設(she)計，是小空(kong)間的(de)(de)(de)(de)理想(xiang)選擇。以(yi)這種方式在(zai)兩(liang)面相(xiang)連的(de)(de)(de)(de)墻之間劃分工(gong)作區域(yu)，就(jiu)能獲得(de)理想(xiang)的(de)(de)(de)(de)工(gong)作三角。爐灶、水槽(cao)、消毒柜(ju)以(yi)及冰箱，每個工(gong)作站之間都留有操作臺面，防止濺灑和物品(pin)太過擁擠。

3、U形廚房

U形(xing)廚房(fang)(fang)方(fang)便取用每一件(jian)物(wu)品，可(ke)最大限(xian)度(du)地(di)利用空間(jian)進行烹飪和儲物(wu)，兩(liang)(liang)(liang)人(ren)可(ke)同時在廚房(fang)(fang)輕松(song)忙(mang)活。但(dan)是(shi)U形(xing)廚房(fang)(fang)只適合空間(jian)大的廚房(fang)(fang)。避免操作面(mian)交叉設置，這樣，兩(liang)(liang)(liang)人(ren)能同時舒(shu)適地(di)工作，不會相撞(zhuang)。兩(liang)(liang)(liang)排相對的柜(ju)子之間(jian)須至(zhi)少保持120cm的間(jian)距，以確保有足(zu)夠的空間(jian)。

4、II形廚房    

II形廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)沿著兩面相(xiang)(xiang)對(dui)墻建立兩排工作和儲(chu)物區。如果準備食物是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)工作的(de)(de)(de)重(zhong)點(dian)，那(nei)么這(zhe)種設計是(shi)一大(da)優點(dian)。II形廚(chu)房(fang)(fang)不需要(yao)很大(da)的(de)(de)(de)空間，廚(chu)房(fang)(fang)盡頭有門或窗即可(ke)。 兩排相(xiang)(xiang)對(dui)的(de)(de)(de)柜(ju)子(zi)之間須至少(shao)保(bao)持(chi)120cm的(de)(de)(de)間距，以(yi)確保(bao)有足夠空間開啟柜(ju)門。對(dui)于窄小(xiao)的(de)(de)(de)空間，一邊可(ke)選擇深(shen)度為(wei)(wei)60cm的(de)(de)(de)柜(ju)子(zi)，另(ling)一邊深(shen)度為(wei)(wei)35cm的(de)(de)(de)柜(ju)子(zi)。

廚房設計注意篇

１、外部掛件——儲物(wu)掛件不可少    

櫥(chu)柜(ju)以(yi)外(wai)的儲物(wu)掛件(jian)也必不(bu)可少，如墻面濾(lv)干(gan)架(jia)、刀架(jia)、酒杯架(jia)、磁性(xing)刀架(jia)以(yi)及儲物(wu)籃、掛鉤和掛架(jia)等，不(bu)僅整(zheng)潔干(gan)凈(jing)，還能(neng)騰出空間。    

2、操作臺(tai)——留(liu)有適當(dang)的距離(li)

準(zhun)備食物的最佳區域(yu)為灶具和(he)水槽之間的操(cao)作(zuo)臺(tai)面。建議爐灶和(he)水槽間至(zhi)少(shao)留60cm的距(ju)離。操(cao)作(zuo)臺(tai)面和(he)連壁柜底部邊(bian)緣或裝飾條之間最小(xiao)距(ju)離為50cm，否則在臺(tai)邊(bian)工(gong)作(zuo)時，柜子可能擋住視線。

3、抽屜柜——不宜在烤箱(xiang)/爐(lu)灶旁邊設置(zhi)    

勿在烤箱/爐(lu)灶旁邊設置(zhi)抽屜柜，以防孩子將其作為梯子，爬(pa)到烤箱/爐(lu)灶上。若要安裝，采用矮抽屜能夠避免意外的(de)發生。    

4、轉(zhuan)角——勿安裝烤箱或洗碗(wan)機/消毒柜    

勿將嵌入式烤箱或洗碗機/消毒柜置于轉角處。否則門打開后，會擋住旁邊的抽屜或柜子。也盡量避免將抽油煙機緊挨著轉角連壁柜安裝。

廚房儲物解決篇

第一步(bu)(bu)，收(shou)集廚(chu)(chu)房(fang)(fang)用品(pin)(pin)清單通(tong)過(guo)在(zai)(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里的(de)活(huo)動、使用者、物(wu)(wu)(wu)品(pin)(pin)使用頻率、物(wu)(wu)(wu)品(pin)(pin)的(de)材質，先把(ba)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)用品(pin)(pin)分類做個清單。第二步(bu)(bu)，減少物(wu)(wu)(wu)品(pin)(pin)把(ba)已(yi)經(jing)損壞、常年不用、不想使用的(de)物(wu)(wu)(wu)品(pin)(pin)丟掉(diao)，或者二手(shou)賣(mai)掉(diao)，減少儲存數(shu)量(liang)。第三(san)步(bu)(bu)，分配地點給(gei)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)物(wu)(wu)(wu)品(pin)(pin)分類放置，根(gen)據你在(zai)(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)活(huo)動以及使用頻率來選(xuan)擇(ze)合(he)適(shi)位置。第四步(bu)(bu)，計算和測量(liang)計算和測量(liang)各(ge)類型(xing)物(wu)(wu)(wu)品(pin)(pin)尺(chi)寸，決定物(wu)(wu)(wu)品(pin)(pin)所需要的(de)空(kong)間(jian)。第五步(bu)(bu)，選(xuan)擇(ze)解決方案選(xuan)擇(ze)一種適(shi)合(he)方案來滿足(zu)物(wu)(wu)(wu)品(pin)(pin)材質、使用頻率、空(kong)間(jian)大小的(de)各(ge)項需求(qiu)。