隨著社會經濟的發展，人們的生活越來越高，許多家庭在家居裝修的時候都會選擇購買烤箱或者微波爐，你知道烤箱和微波爐都有什么區別嗎？如果不知道，不妨先來看看一起裝修網的(de)小(xiao)編(bian)接下來關于(yu)烤箱和微波爐區別的(de)分享(xiang)，也(ye)許會對你有幫助哦。

分享烤箱和微波爐有什么不同

加熱原理不同

電烤箱的加熱原理：讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至里的。微波爐的加熱(re)原理：通(tong)電后，電能變(bian)成微波(bo)，通(tong)過爐(lu)內(nei)的空(kong)氣(qi)傳播到食(shi)物，然后使得食(shi)物內(nei)部每一個(ge)分子都(dou)進行(xing)熱(re)運(yun)動(dong)，從而(er)使得食(shi)物變(bian)熱(re)繼而(er)成熟。這個(ge)過程是由內(nei)而(er)外的。

分享烤箱和微波爐(lu)有什么不同(tong)

烘焙效果不同

電烤(kao)箱的(de)加(jia)熱(re)方(fang)式不會(hui)破壞食(shi)(shi)物原(yuan)有(you)的(de)美(mei)味，更(geng)可保留食(shi)(shi)物中所含有(you)的(de)水分(fen)和營養成分(fen)，烹制的(de)食(shi)(shi)物外酥內嫩(nen)，比較適合東方(fang)人(ren)的(de)口味。微(wei)波(bo)爐的(de)主(zhu)要功能(neng)是快速(su)加(jia)熱(re)，在加(jia)熱(re)過程中食(shi)(shi)物本身的(de)水分(fen)及營養成分(fen)喪失嚴(yan)重(zhong)。所以(yi)微(wei)波(bo)爐烹飪的(de)食(shi)(shi)物，色香味難以(yi)俱全。

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使用方式不同

雖然(ran)二者都具有食(shi)物的加熱(re)功能，但是(shi)微波(bo)爐更加注重(zhong)快熱(re)，也就是(shi)說(shuo)對(dui)于許(xu)多上(shang)班(ban)族來說(shuo)，為了使食(shi)物快速加熱(re)，那么(me)選擇(ze)微波(bo)爐是(shi)最(zui)好的，如果經(jing)常(chang)烘焙蛋(dan)糕、面包則選擇(ze)電烤箱要更好一些。

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