隨著社會的發展，科技的進步，越來越多的家用電器出現在我們的日常生活中，電飯煲就是其中最常見的家電。電飯煲是每個家庭都必不可少的家電，是一件利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。那么關于電飯煲你了解多少？它的工作原理是什么？下面隨一起裝修網的(de)小編一起去了解(jie)了解(jie)吧(ba)。

什(shen)么是電飯(fan)煲(bao)  電飯(fan)煲(bao)工作原理

什么是電飯煲

電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保(bao)溫(wen)自動式(shi)(shi)、定(ding)時保(bao)溫(wen)式(shi)(shi)以(yi)及新(xin)型的(de)微電腦控(kong)制式(shi)(shi)三(san)類。現在已經(jing)成為日常(chang)家(jia)用電器，電飯煲(bao)的(de)發明縮減了很(hen)多(duo)家(jia)庭花費在煮飯上的(de)時間。而世界上第一(yi)臺電飯煲(bao)，是由日本人(ren)井深大的(de)東京通訊工(gong)程公(gong)司發明于(yu)1950年代。

電飯煲的工作原理

發熱盤：這是電(dian)飯煲的(de)(de)主要發熱元(yuan)件(jian)。這是一個內嵌電(dian)發熱管的(de)(de)鋁(lv)合金圓盤，內鍋(guo)(guo)就放在(zai)它(ta)上面(mian)，取(qu)下內鍋(guo)(guo)就可以看(kan)見。

限溫(wen)器:又(you)叫磁(ci)(ci)鋼(gang)。它的(de)(de)(de)內部裝有一個(ge)永久(jiu)磁(ci)(ci)環(huan)和一個(ge)彈簧，可以按動，位置在發(fa)熱盤的(de)(de)(de)中央。煮(zhu)飯時，按下煮(zhu)飯開關時，靠磁(ci)(ci)鋼(gang)的(de)(de)(de)吸力帶(dai)(dai)動杠(gang)桿開關使電(dian)源(yuan)(yuan)觸點保持接通，當煮(zhu)米飯時，鍋底的(de)(de)(de)溫(wen)度不斷(duan)升高(gao)，永久(jiu)磁(ci)(ci)環(huan)的(de)(de)(de)吸力隨(sui)溫(wen)度的(de)(de)(de)升高(gao)而減弱，當內鍋里的(de)(de)(de)水被蒸(zheng)發(fa)掉，鍋底的(de)(de)(de)溫(wen)度達到103±2C時，磁(ci)(ci)環(huan)的(de)(de)(de)吸力小于其上(shang)的(de)(de)(de)彈簧的(de)(de)(de)彈力，限溫(wen)器被彈簧頂下，帶(dai)(dai)動杠(gang)桿開關，切斷(duan)電(dian)源(yuan)(yuan)。

保溫(wen)(wen)開(kai)關(guan):又稱恒溫(wen)(wen)器。它是由一(yi)(yi)個彈簧(huang)片(pian)(pian)(pian)(pian)、一(yi)(yi)對常閉(bi)觸(chu)點(dian)、一(yi)(yi)對常開(kai)觸(chu)點(dian)、一(yi)(yi)個雙(shuang)(shuang)金(jin)屬(shu)(shu)片(pian)(pian)(pian)(pian)組成。煮飯時，鍋內溫(wen)(wen)度(du)(du)升高，由于構成雙(shuang)(shuang)金(jin)屬(shu)(shu)片(pian)(pian)(pian)(pian)的兩片(pian)(pian)(pian)(pian)金(jin)屬(shu)(shu)片(pian)(pian)(pian)(pian)的熱伸縮率不(bu)同(tong)，結果(guo)使雙(shuang)(shuang)金(jin)屬(shu)(shu)片(pian)(pian)(pian)(pian)向(xiang)上(shang)彎曲。當溫(wen)(wen)度(du)(du)達到80攝氏度(du)(du)以(yi)上(shang)時，在向(xiang)上(shang)彎曲的雙(shuang)(shuang)金(jin)屬(shu)(shu)片(pian)(pian)(pian)(pian)推(tui)動下(xia)(xia)，彈簧(huang)片(pian)(pian)(pian)(pian)帶動常開(kai)與常閉(bi)觸(chu)點(dian)進行轉換(huan)，從而切斷發熱管的電源(yuan)，停止加(jia)熱。當鍋內溫(wen)(wen)度(du)(du)下(xia)(xia)降到80攝氏度(du)(du)以(yi)下(xia)(xia)時，雙(shuang)(shuang)金(jin)屬(shu)(shu)片(pian)(pian)(pian)(pian)逐漸冷卻復(fu)原，常開(kai)與常閉(bi)觸(chu)點(dian)再次(ci)轉換(huan)，接通發熱管電源(yuan)，進行加(jia)熱。如此反復(fu)，即達到保溫(wen)(wen)效(xiao)果(guo)。

杠(gang)桿開(kai)關(guan):開(kai)關(guan)完(wan)全是機械結(jie)構，有一個常開(kai)觸點(dian)。煮飯時(shi)(shi)，按下此開(kai)關(guan)，給發熱管接通電源，同時(shi)(shi)給加(jia)熱指示燈供電使之點(dian)亮(liang)。飯好時(shi)(shi)，限溫器彈下，帶(dai)動杠(gang)桿開(kai)關(guan)，使觸點(dian)斷(duan)開(kai)。此后發熱管僅(jin)受保溫開(kai)關(guan)控(kong)制。

限(xian)流(liu)電阻(zu):外觀金黃(huang)色(se)(se)或白色(se)(se)為(wei)多，大(da)小象3W電阻(zu)，按在發熱(re)(re)管與電源之間，起著保護(hu)發熱(re)(re)管的(de)作用。常用的(de)限(xian)流(liu)電阻(zu)為(wei)185C 5A或10A（根據電飯煲功率(lv)而定(ding)）。限(xian)流(liu)電阻(zu)是保護(hu)發熱(re)(re)管的(de)關鍵(jian)元件，不能(neng)用導線代替。

什么是電飯煲  電飯煲工作原理(li)

以上就是小(xiao)編今(jin)天為(wei)大(da)家(jia)介紹(shao)的內(nei)容了，相信(xin)朋友們對電飯煲也(ye)都有了一(yi)定的了解，希望這篇文章可以幫助(zhu)到你(ni)們喔。大(da)家(jia)也(ye)可以登錄到一(yi)起(qi)裝修網查看訂(ding)閱更多相關(guan)內(nei)容和資訊, 敬請(qing)關(guan)注！