電烤箱和微波爐的區別有哪些

電烤箱和微波爐的區別

　　加熱(re)原理不(bu)同：電(dian)(dian)烤(kao)箱是讓電(dian)(dian)阻(zu)絲(si)通電(dian)(dian)變(bian)熱(re)，使電(dian)(dian)能(neng)變(bian)成(cheng)熱(re)能(neng)，使得(de)箱體(ti)內(nei)的(de)(de)溫度提(ti)高，繼而對食物進行烘烤(kao)至熟，這個(ge)過(guo)程(cheng)是由(you)外至里的(de)(de)。而微波爐(lu)的(de)(de)則是通電(dian)(dian)后，電(dian)(dian)能(neng)變(bian)成(cheng)微波，通過(guo)爐(lu)內(nei)的(de)(de)空氣(qi)傳(chuan)播到食物，然后使得(de)食物內(nei)部每一個(ge)分子都進行熱(re)運動，從而使得(de)食物變(bian)熱(re)繼而成(cheng)熟。這個(ge)過(guo)程(cheng)是由(you)內(nei)而外的(de)(de)。

電烤箱和微波爐的區(qu)別有哪些

　　加熱(re)(re)效果不同(tong)：電烤箱的(de)加熱(re)(re)方(fang)式不會破(po)壞(huai)食物(wu)原有的(de)美味(wei)，更可保留食物(wu)中(zhong)所含有的(de)水份和(he)營養(yang)成(cheng)分，烹制的(de)食物(wu)外(wai)酥(su)內嫩，比較適合東方(fang)人的(de)口味(wei)。微(wei)波(bo)爐的(de)主要功能是快速(su)翻熱(re)(re)，在(zai)加熱(re)(re)過程(cheng)中(zhong)食物(wu)本身的(de)水分及(ji)營養(yang)成(cheng)分喪失(shi)嚴(yan)重。所以(yi)微(wei)波(bo)爐烹飪(ren)的(de)食物(wu)，色香味(wei)難以(yi)俱全。

電烤箱和微(wei)波爐的(de)區別有哪些

　　使(shi)用方式不(bu)同：雖然電(dian)烤(kao)箱和微(wei)波爐都具有加熱(re)食(shi)物的功能，但是(shi)(shi)微(wei)波爐更加注重的是(shi)(shi)快(kuai)熱(re)，也就(jiu)是(shi)(shi)說(shuo)對于許(xu)多的上班族來(lai)說(shuo)，為了使(shi)食(shi)物快(kuai)速加熱(re)，那么選擇微(wei)波爐是(shi)(shi)最好的，如果經(jing)常烘焙蛋(dan)糕，面包則選擇電(dian)烤(kao)箱要更好一些。

電烤箱和微波爐的區別有(you)哪(na)些

看(kan)完我給大家(jia)介紹(shao)的電烤箱和微波爐的區(qu)別，大家(jia)心里都非(fei)常有數了吧，不知道(dao)對于采購電烤箱或者微波爐的您(nin)有沒有一些幫助。更多(duo)裝修信息，盡在一起裝修網，歡(huan)迎你常回家(jia)看(kan)看(kan)。