陶瓷刀，九十年日本開始研發并生產，近幾年國內不(bu)少企業也陸續開始生產，今天(tian)小編就帶大家一塊去了解一下陶瓷刀(dao)怎么樣。下面就請跟隨一起(qi)(qi)裝(zhuang)修(xiu)網小編的腳(jiao)步一起(qi)(qi)去看看吧。

　　陶瓷刀怎么樣

　　市面上(shang)的(de)陶(tao)瓷刀(dao)大多是用(yong)一種納米材料“氧化(hua)(hua)鋯”加工而成(cheng)。用(yong)氧化(hua)(hua)鋯粉末(mo)在2000度高溫下(xia)用(yong)300噸(dun)的(de)重壓(ya)(ya)配上(shang)模具壓(ya)(ya)制(zhi)成(cheng)刀(dao)坯,然后用(yong)金剛石打磨之后配上(shang)刀(dao)柄就做成(cheng)了(le)成(cheng)品陶(tao)瓷刀(dao)。因此陶(tao)瓷刀(dao)具備(bei)了(le)高硬(ying)度、高密度、耐高溫,抗(kang)磁化(hua)(hua)、抗(kang)氧化(hua)(hua)等特點。

　　陶瓷刀具用(yong)于現代廚(chu)房，具有(you)一系列金屬刀無法比擬(ni)的優點：

　　高(gao)(gao)品質。超高(gao)(gao)硬(ying)度、耐(nai)高(gao)(gao)溫、耐(nai)腐蝕、鋒利無比、不(bu)易磨(mo)損、永不(bu)生銹。不(bu)銹鋼等金屬刀切割食物后,會破壞食物的自然(ran)口(kou)味,使用陶瓷刀的刀具就不(bu)會出現這種現象。

　　健康。采用(yong)生(sheng)物醫學(xue)材料(liao)制造,不(bu)(bu)含(han)鎳、鉻等重金(jin)屬(shu)元素。與肌膚接觸不(bu)(bu)會(hui)產生(sheng)過(guo)敏現象。陶瓷材料(liao)的(de)(de)化(hua)學(xue)穩定性(xing)極強,耐酸(suan)堿(jian)、永不(bu)(bu)生(sheng)銹變色(se)。不(bu)(bu)會(hui)與食物發生(sheng)任何化(hua)學(xue)反應,保持食物原本(ben)的(de)(de)新鮮、美味(wei)。刀身(shen)經過(guo)1700℃高溫燒結(jie),全致密、無孔(kong)隙、無磁性(xing)。使用(yong)時不(bu)(bu)粘污，易于清(qing)潔且抑菌(jun)。

　　實用，高新技術成果,刀(dao)(dao)身有極(ji)高的硬度。其(qi)耐(nai)磨性(xing)是金屬刀(dao)(dao)的60倍(bei)，幾乎永不磨損，免去要磨刀(dao)(dao)的麻煩。刀(dao)(dao)刃經(jing)特殊設計(ji)(ji),鋒利無比。無論處理(li)一些水果蔬菜或是肉類,皆(jie)可保(bao)持其(qi)稅(shui)利度，不會有粘(zhan)刀(dao)(dao)現(xian)象。依據人體工程學原理(li)設計(ji)(ji)的易握型手柄，使(shi)您倍(bei)感輕松、安全、舒(shu)適。時(shi)尚(shang)：色澤圓(yuan)潤、純凈、有玉的質感，平添(tian)高貴享受。陶瓷刀(dao)(dao)的刀(dao)(dao)刃不會受酸(suan)性(xing)物質、果汁、鹽、油和其(qi)他物質的侵蝕，即使(shi)在水中加熱煮幾小時(shi)也不會有任何變化。

　　陶瓷刀價格

　　奧利弗.防(fang)滑(hua)黑柄四件(jian)套(tao)OLF-WW04 免(mian)磨陶瓷刀(dao)(dao)(dao)菜刀(dao)(dao)(dao)廚(chu)師(shi)刀(dao)(dao)(dao)水果(guo)刀(dao)(dao)(dao)全套(tao)廚(chu)房(fang)刀(dao)(dao)(dao) ￥268.00

　　樂瓷LECI 和諧陶瓷五件套刀 LC-T4546PA果綠 刀具 陶瓷刀 ￥746.00

　　京瓷 Kyocera 套(tao)刀 精密陶(tao)瓷刀 四(si)件套(tao)特惠(hui)組合 限量版 ￥1,130.00

　　京瓷Kyocera 刀(dao)(dao)具套裝 精密陶瓷刀(dao)(dao) 雙(shuang)刀(dao)(dao)組(zu)合(he)裝 FK-075/150WH ￥788.00

　　另外小編要提醒大家，陶瓷刀很鋒利，但是在使用時不能砍、砸、撬、剔等，否則容易斷裂。好了關于陶瓷刀怎么樣，今天就給大家介紹這了，希望對您的選購有所幫助。以上就是小編整理的簡單介紹，想了解更多更全更有趣的資訊歡迎來到一起裝修網瀏覽查詢。